Ть будласка. у воду помістили 7, 8​

Дано:                                                                                                             m(cu(oh)2) = 14,7 г                                                                                         найти:                                                                                             m(cuo) - ?                                                                                                                     mr(cu(oh)2) = 98                                                                                         mr(cuo) = 80     14,7 г             х г                                                                                                 сu(oh)2 => cuo + h2o               98 г                 80 г                                                                                                                                                 14,7: 98 = х: 80       х= 14,7*80/14,7 =12 г                                                                                                                                                   ответ: 12 г cuo

ответ и режимы охлаждения мяса. Мясо и мясопродукты охлаждают в воздушной среде, воде или рассолах. Говяжье и свиное мясо в полутушах и баранье мясо в тушах размещают в помещениях камерного или туннельного типа. Туши и полутуши подвешивают к троллеям подвесных путей, по которым их перемещают при конвейеров. Камеры (туннели) для холодильной обработки мяса могут быть цикличного или непрерывного действия, в них смонтированы охлаждающие устройства.

Важнейшими регулируемыми параметрами охлаждения продуктов в воздушной среде являются температура, скорость движения воздушной среды и ее влажность. Быстрое охлаждение продукта до температуры, неблагоприятной для развития микрофлоры, обеспечивает повышение его стабильности и экономически выгодно, так как при этом уменьшается усушка и увеличивается коэффициент использования холодильных мощностей. Интенсивность теплоотдачи во внешнюю среду зависит от размеров и конфигурации охлаждаемого объекта.