Напишите уравнение реакции, с которой ненасыщенный диолеолиноленглицерид можно превратить в насыщенный триглицерид. какое промышленное производство основывается на подобных реакциях?

сн2о(сос17н33)-сн(сос17н33)-сн2(сос17н31) + 4н2 = сн2о(сос17н35)-сн(сос17н35)-сн2(сос17н35)

с17н33соон - олеиновая кислота. имеет одну двойную связь.

с17н31соон - линоленовая кислота. имеет две двойные связи.

с17н35соон - стеариновая кислота. насыщенная жирная кислота.

гидрирование ненасыщенных жиров используется при производстве твердых жиров из растительных масел, например при получении маргарина.

1) mg )   )   )       2 8 2 al   )   )   )     2   8 3 общее то, что это два   металла, оба находятся в 3 периоде, у них по 3 энергетических уровня различие - mg   - основной металл, так как ему соответствует основание - mg(oh)2, а  al - амфотерный металл, ему соответствует и кислота - halo2 и основание al(oh)3, у них разное количество электронов на последнем энергетическом уровне. 2) bao - это основной оксид. основные оксиды взаимодействуют с кислотными , кислотами, солями, водой. bao + n2o5 = ba(no3)2 bao + h2o = ba(oh)2 3) al(oh)3 - амфотерное основание. проявляет и свойство кислоты и свойство основания: al(oh)3 + 3hcl = alcl3 + 3h2o al(oh)3 + naoh =  naalo2  +  2h2o  4)ba°  + 2h⁺cl⁻  = ba⁺²cl2⁻  + h2° ↑  ba° - 2e = ba⁺² |1 восстановитель 2h⁺ +  2e = h2° |1 окислитель 2ba + o2 = 2baoba + 2h2o = ba(oh)2 + h2↑ baо  +  2hno3  =  ba(no3)2  +  h2o bao + 2h⁺ + 2no3⁻ = ba⁺² + 2no3⁻ + h2o bao + 2h⁺   = ba⁺² + h2o 3ba(no3)2 + 2na3po4 = ba3(po4)2↓   + 6nano33ba⁺² + 6no3⁻ + 6na⁺ + 2po4⁻³ = ba3(po4)2↓ + 6na⁺+ 6no3⁻ 3ba⁺² +  2po4⁻³ = ba3(po4)2↓ 5)10,8 г                             х л     2al + 6hcl = 2 alcl3 + 3h2    54 г                             67,2 л найдем массу и объём веществ по уравнению: m = m x nm(al) = 27 г/моль х 2 моль = 54 гv = vm x nv(h2) = 22,4 л/моль х 3 моль = 67,2 лнайдем объём водорода: 10,8 г / 54 г = х л / 67,2 лv(h2) = 10,8 л х 67,2 л / 54 г = 13,44 л

  1 х  г                                 10,6 л 2al  + 2naoh + 6h₂o →  3h₂↑   + 2na[al(oh)₄] 2 моль                           3 моль 27 г/моль                       22,4 л/моль 1) определим, массу алюминия вступившего в реакцию м(al) = 27 г/моль m(al) = (10,6 л * 27 г/моль * 2 моль) : (22,4 л/моль * 3 моль) = 8,52 г 2) определим массовую долю примесей m(примесей) = 9 - 8,52 = 0,48 г w%(примесей)  = 0,48 г : 9 г * 100 % =   5,33  %   2 30,4 г                         х г cr₂o₃   + 2al  = al₂o₃ + 2cr 1 моль                         2 моль 152 г/моль                 52 г/моль 1) определим теоретическую массу хрома, получившегося в ходе реакции м(cr2o3) = 52 * 2 + 16 * 3 = 152 г/моль м(cr) = 52 г/моль m(cr) = (30,4 * 52 * 2) : (152 * 1) = 20,8 г 2) определим выход хрома от теоретически возможного w%(cr) = 14,56 : 20,8 * 100 % = 70 % - выход продукта