гидроксильные он (их 5 штук) - поэтому для глюкозы харакерны реакции на многоатомные спирты (с гидроксидом меди дает ярко синее окрашивание)
альдегидная группа сон (одна) для глюкозы харакерны реакции на альдегидную группу
глюкоза гетерофункциональное соединение - альдегидоспирт
muzeynizhn
07.12.2022
Ch2=ch2+hoh⇒(над стрелкой h+)ch3-ch2-oh ch3-ch2-oh+cuo=ch3 -c=o + cu + h2 o ↓ h в результате 2-й реакции из этилового спирта окисляемого медной проволокой получается уксусный альдегид.
гидроксильные он (их 5 штук) - поэтому для глюкозы харакерны реакции на многоатомные спирты (с гидроксидом меди дает ярко синее окрашивание)
альдегидная группа сон (одна) для глюкозы харакерны реакции на альдегидную группу
глюкоза гетерофункциональное соединение - альдегидоспирт