С15h31cooh - пальмитиновая кислота c17h35cooh - стеариновая кислота все эти высшие карбоновые кислоты представляют с собой - бесцветные кристаллы, то есть жир был твердым. ch2 - o - co - c17h35 ch2 - oh ch - o - co - c17h35 + h2o (t) = ch - oh + 3c17h35cooh ch2 - o - co - c17h35 ch2 - oh ch2 - o - co - c15h31 ch2 - oh ch - o - co - c15h31 + h2o (t) = ch - oh + 3c15h31cooh ch2 - o - co - c15h31 ch2 - oh
caco3=cao+co2↑
cao+h2o=ca(oh)2
ca(oh)2+na2co3=caco3↓+ 2 naoh
caco3+2 hno3=ca(no3)2+co2↑+h2o