Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
1)назвать анион в составе уксусной кислоты, написать его формулу 2)указать количество атомов карбона в молекуле тристеарина. 3)с какими из указанных веществ реагирует уксусная кислота? вода, этанол, натрий, калий гидроксид, кислород? составить уравнения соответствующих реакций.
1) (ch3coo)- ацетат
2) 57
3)
с этанолом, натрием, калия гидроксидом
ch3cooh + c2h5oh = ch3cooc2h5 + h2o
2ch3cooh + 2na = 2ch3coona + h2
ch3cooh + koh = ch3cook + h2o