Моторная лодка шла по течению реки со скоростью 16 км/час а против течения со скоростью 14 км/час. найти скорость течения реки?

тепловая обработка продуктов имеет большое значение. она повы­шает усвояемость пищи, т. к. образуются вкусовые и ароматические ве­щества, улучшающие процессы пищеварения. продукты не только раз­мягчаются, но под действием высокой температуры, обеззараживаются, т. к. погибают микроорганизмы и разрушаются вредные вещества—ток­сины (например в сыром картофеле, фасоли и некоторых грибах).

в процессе тепловой обработки в продуктах происходят сложные фи­зико- изменения как клейстеризация крахмала, карамелизация сахара, денатурация (свертывание) белков. жир расплавляется, об­разуются новые вещества, готовым приятный вкус и запах, но в том случае, когда технологический процесс проводится без нарушений.

к отрицательным явлениям при тепловой обработке относят потери пищевых веществ — растворимых белков, минеральных и ароматических веществ, некоторых витаминов. продукты изменяют свой цвет и массу.

все способы тепловой обработки делят на основные, комбинирован­ные и .

скорость                 время               расстояние

одинаковая               6 ч                       90 км

одинаковая                 ?                         60 км

1) 90 : 6 = 15 (км/ч) - скорость лыжника;

2) 60 : 15 = 4 (ч) - столько времени потребуется.

выражение: 60 : (90 : 6) = 4.

ответ: 4 часа.