Твір з німецької мови про здорову їжу

Heute ist das Thema "Gesunde Ernährung" sehr aktuell.

Die modernen Menschen haben keine Zeit, richtig zu essen. Wir beeilen uns ständig, haben viel in der Schule und an der Universität zu tun. Deshalb essen wir oft Fast Food, Pommes, Chips und andere Snacks.

Am Abend sind wir müde und haben keine Laune etwas zu kochen.

Natürlich schadet dieser Lebensstil der Gesundheit und dem Magen. Das Essen enthält Vitamine, Proteine, Kohlenhydrate, die sehr wichtig für den Organismus sind.

Fast Food enthält nur das Fett und die Geschmacksverstärker, die verschiedene Krankheiten und Allergien bewirken können.

Der Mensch soll das Gemüse, das Obst, den Fisch, verschiedene Breie und Suppen essen. Es wird helfen, die Probleme mit der Gesundheit zu vermeiden und gesund zu sein.

-Was ist Essen und Trinken für dich?

Etwas, was mich sehr wichtig ist. Ich achte darauf, was isse. Ich möchte nicht zu dick werden.

-Was ist für dich besonders wichtig?

- Am wichtigsten sind Getränke, vor allem Wasser, verdünnte Säfte oder ungesüßter Tee.

- Was isst du am meisten?

- An erster Stelle stehen Brot, Reis und Kartoffeln. Dann folgen Milchprodukte, Fleisch, Fisch und Eier.

Wie oft isst du Fastfood/

- Selten oder nie. Ich meine, dass Chips, Süßigkeiten und Cola schädlich sind.

- Wie viele Mahlzeiten isst du am Tag?

- Ich esse immer, wenn ich Appetit habe. Ich frühstücke um 7 Uhr. Zum Frühstück esse ich Brot mit Käse und trinke Tee oder Kakao. Ich esse um 14 Uhr zu Mittag und um 19 Uhr zu Abend. Ich mag am liebsten das, was meine Mutti kocht und was viele Vitamine hat.

- Ist das gesunde Essen für dich wichtig?

-Ja, gesunde Ernährung ist mir wichtig. Meine Gesundheit, mein Aussehen haben für mich eine sehr grosse Bedeutung.

1)

Omelette mit Mozzarella

Zutaten

3   Eier

1 EL Joghurt  ( El - Esslöffel -столовая ложка)

1 EL Milch

1 TL Tomatenmark

1 TL Basilikum, getrocknet, gehackt

1/2 TL Zucker

Salz und Pfeffer -nach Geschmack

etwas  Öl zum Braten

1 Kugel  Mozzarella

Zubereitung

Etwas Öl zum Braten in einer Pfanne  gießen und erhitzen.

Eier mit Joghurt, Milch, Tomatenmark,  Basilikum,  Zucker, dem Salz und dem Pfeffer sorgfältig schlagen. Diese Masse in die heiße Pfanne gießen und  einige Minuten stocken lassen.

Dann wenden und von der anderen Seite auch leicht goldbraun braten.  Mozzarella in Stückchen schneiden, auf einem Teller legen. Die heiße Omelette aus der Pfanne auf Mozzarella gleiten lassen.

Omelette mit Mozzarella ist gemacht

3) Kartoffelsuppe

Zutaten

700 g  Kartoffeln

1 Stück Karotte

1 Stück Sellerie

1 Stück Porree

etwas Petersilie

1 EL Margarine

1  Lorbeerblatt

 Salz und Pfeffer nach Geschmack

2 Liter  Fleischbrühe

1/2 Ring Wurst

125 g  Speck

2 EL saure Sahne

Zubereitung

Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Karotte,Sellerie, Porree putzen und in Würfel  auch schneiden. Petersilie fein schneiden.

In einem großen Topf die Margarine erhitzen und geschnittene Karotte, Sellerie und Porree dazugeben und leicht braten.

Salzen und pfeffern, das Lorbeerblatt dazugeben und Fleischbrühe gießen. Die Kartoffeln dann dazugeben und kochen, bis die Kartoffeln gar sind.

Wurst in kleine Würfel schneiden. Speck in einer Pfanne legen und braten. Dann Speck herausnehmen und im verbliebenen Fett die Wurstwürfel braten. Alles in die Suppe geben und nochmal gut vermischen und mit saurer Sahne abschmecken.

Kartoffelsuppe ist gemacht