jenko87
?>

Что произошло знаменательного в 19 веке

Обществознание

Ответы

rezh2009766
Главное событие 19-го века: 10 (22) апреля 1870 родился вождь мирового пролетариата, создатель cccр владимир ильич ленин.-японская война.i мировая война ( великая война)появление рсфср, затем ii мировая войнаобразование оонпоявление наторазвал
drevile57
Вкакой сфере жизни?
dokurova634
Я могу лишь описать и сказать, ты же можешь нарисовать и дополнить текст как считаешь нужным.
Я думаю модель номер 1 является более Справедливой. Природа создаёт множество удивительных растений,животных и многое другое. Человек имеет право корректировать её под себя, ведь всё-таки он является на данный момент самым ключевым звеном на планете. Но тем не менее я считаю, что он не должен переоценивать свои возможности и бороться с природой, чтобы полностью искоренять её. Они должны находиться «в золотой середине», дружить и взаимодействовать друг с другом. Человек должен поддерживать природу, беречь и заботиться о ней. Но это не значит, что он должен полностью отказаться от всего, что было придумано трудом учёных и других людей. Мы можем лишь сократить использование пластика, выхлопных газов, бумаги, тем самым обеспечив будущее нашей планеты.
Думаю так, что-то не нравится, то подкорректируй под свой вкус. Если мой ответ является лучшим, то отметь его
лукашова940

Белору́сская ку́хня — национальная кухня белорусов. Отличительной особенностью белорусской кухни является широкое распространение блюд из картофеля, а также использование разнообразных колбас, круп, грибов и свинины.

История

Белорусская кухня формировалась в течение многих столетий. Своеобразие белорусской кухни определяется климатическими условиями и в определённой степени географическим местоположением страны, находящейся на границе крупных геополитических регионов и испытавшей определённое влияние различных культур: православного востока, католического запада, северной прибалтийской культуры, мусульманских народов юга, еврейской корчемной кухни. В. Похлёбкин указывает на сословные и религиозные различия белорусского населения, препятствующие, на его взгляд, разработке национальных кулинарных приёмов и отдельных блюд, свойственных только белорусской кухне. По его мнению, свою самостоятельность белорусская кухня обрела к концу XIX века.

Потребление мяса в старину было весьма низким. Популярностью пользовалось, как и у соседей-украинцев, солёное сало, которое солили, однако, со шкуркой. Грибы практически никогда не солили и не мариновали, а сушили, нередко перетирая после в муку.

Отличием от прочих славянских кухонь являлось почти полное отсутствие молочных блюд и сладостей. Сладости заменяли различные сладкие напитки — в качестве десерта часто служат различные виды студенистых киселей (овсяный, ягодный), ягодные пироги, также различная выпечка

Национальная кухня

Значительную часть национальной белорусской кухни составляют блюда из тёртого картофеля: драники, клёцки, колдуны, картофельные запеканки, бабка, драчены, капытки, комовики, лежень (картофельный рулет с начинкой), тушёный картофель с мясом и (или) грибами и др. При этом существует несколько натирания картофеля и получения картофельной массы:

таркованная — сырой тёртый картофель, после натирания не отцеженный, а используемый вместе с выделившимся соком;

клинкованная — сырой тёртый картофель, после натирания отцеженный;

варено-толчёная — пюре из отварного картофеля, например, драники.

Картофель также используется при приготовлении некоторых салатов. Природные условия Белоруссии определили наличие в белорусской кухне грибов, ягод, рыбы и различных овощей.

Мясные блюда

Среди широко распространённых мясных блюд популярен бигос — мясо, тушённое с капустой, колдуны — драники с мясной начинкой. Также популярны зразы, полендвица, сальтисон, мачанка, шкварки, мясной пирог смажня (смаженка), зуцы (грибные котлеты с мясом), гречаники, холодец, множество различных колбас (кишка, киндюк и др.), вяленое и копчёное мясо (белор. вэндліна), рулька. С мясными блюдами подаются различные соусы. Например, сметанный соус с зажаренным на свином сале луком и шкварками, тмином и чёрным перцем.

Супы

Популярные супы: уха, жур, грибной суп, гороховый суп, борщ, солянка, крупеня, различные холодники и др.

Приправы

Среди приправ популярен тёртый хрен, тмин, кориандр, укроп. Острые приправы (перец и т. п.) в старину практически не использовались.

Выпечка

Среди выпечки популярны — блины, коржики, пряники, оладьи, печенье.

Молочные блюда

Среди молочных блюд популярны — сметана, затирка, используется большое количество твёрдых и мягких сыров («молодиво») и творогов.

Напитки

Среди белорусских алкогольных напитков — водка (белор. гарэлка), старка, настойка на основе водки зубровка, горячие напитки на основе водки и мёда, крамбамбуля и крупник, различные бальзамы. Белорусский квас — закисший берёзовый сок.

Квашеные блюда

Популярны квашеная капуста, квашеные огурцы.

Десерты

Десертов в белорусской кухне достаточно мало. Десерты представлены в виде: кулаги (солодухи), творожников, гренок, выдержанных в молоке с мёдом, печенья, банкухи, коржиков и перников, которые различаются в зависимости от региона по форме и вкусу.

Ответить на вопрос

Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:

Что произошло знаменательного в 19 веке
Ваше имя (никнейм)*
Email*
Комментарий*