смотря какой профиль обучения ты выберешь. если без получения полного среднего образования, то это будут только спецпредметы: кулинария, санитария, оборудование, калькуляция, производственное практическое обучение. если с получением среднего образования - то будут еще и общеобразовательные предметы: , , , и т. д.
p.s. не бойся! без этого предмета нет кулинарии - ведь в кипящих кастрюлях идет масса реакций, повар должен их понимать, чтобы знать, что у него получится на выходе. а преподаватели везде разные. если тебе не повезло с учителем в школе, то не факт, что и в училище будет так же. ты у знакомых поинтересуйся, в каком из училищ преподаватель потолковее. так что удачи тебе ! )
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос: