Вощи имеют первостепенное значение в жизни человека, особенно в детском возрасте. Равноценных источников витаминов пока не найдено. Овощи имеют важное значение в обмене минеральных веществ. Без овощей трудно вырастить и поддерживать в здоровом состоянии зубы, особенно важны в этом отношении капуста и морковь. Лук и чеснок - лучшая защита от кариеса, они содержат эффективный комплекс фитонцидов, - веществ, обладающих свойством подавлять развитие болезнетворных микроорганизмов, которые, в отличие от синтетических антибиотиков, не дают побочных эффектов. Овощи важны содержанием эфирных масел, органических кислот и других биологически активных веществ. Без волокон, содержащихся в овощах, затрудняется нормальная работа пищеварительного тракта. Вода, содержащаяся в овощах до 90% и больше, также биологически не может быть заменена питьевой, выполняет важные функции.В России овощи и фрукты занимают первое место по дефицитности в среднегодовом рационе питания. Причины этого в высокой требовательности овощных растений к факторам роста и технологической дисциплине при выращивании. Важное значение имеет также то, что в России мало районов с благоприятным для выращивания овощей климатом. Не решены проблемы транспортировки овощей из мест удобного производства к местам активного потребления. Хранение и перевозку их затрудняет высокое содержание воды. Неудобств много, но замены овощам нет и не предвидится в прогнозируемом будущем. Без устранения дефицита свежих овощей и фруктов в рационе питания поддержание здоровья и высокой трудо населения невозможно.В последние десятилетия ситуация с овощеводством ухудшалась. Причины в уменьшении сельского населения, затоплении под водохранилища земель традиционного овощеводства, разрушение старого уклада жизни с разрывом традиций семейного огородничества и т.д. Разрушение крупного общественного сельскохозяйственного производства и кризисное состояние его остатков перекладывают задачи производства овощей на частный сектор и в очень существенной мере - на самообеспечение городских жителей с дачных участков и огородов.Много овощей завозится из дальнего Зарубежья. Причем если раньше завозили из теплой Болгарии, то теперь из Голландии. Овощи в Голландии выращиваются на наших калийных удобрениях, с наших энергоносителей обогреваются их теплицы и на них же осуществляются перевозки в оба конца.
ella440
09.08.2022
Ладожское озеро, самое большое в Европе, раскинулось на площади величиной с пол-Швейцарии у самого края Балтийского щита — гранитной макушки Русской равнины.
О Ладожском озере говорят и пишут очень много. Есть у него свои тайны. . Вот некоторые из них. Это и загадка его образования, и поражающие воображение флора и фауна, и непонятные звуковые и световые явления, наблюдаемые время от времени над озером.. . Например, периодически возникает в его недрах загадочный гул — раскатистый, словно далекий отэвук грозы. Ученые называют такие раскаты бронтидами. Причина их еще не разгадана. Возможно, она связана с особенностями подводных течений и сложным рельефом дна озера . Существует также легенда о неведомом науке огромном «монстре» , якобы обитающем в озерных глубинах. В российском научно-популярном журнале «Чудеса и приключения» , №1 за 2002-й г. была напечатана весьма любопытная заметка А. Шиманского с интригующим названием «Несси в Ладоге» . Вот она: «Мы приехали из Санкт-Петербурга на северо-восточный берег Ладоги в середине июня с целью сбора материала по зараженности леса вредителями. "В конце июня погода установилась, и для меня стало ритуалом сесть на согретый за день валун и любоваться переменчивыми красками вечерней зари, отражавшейся в зеркале озера . И вот однажды произошло что-то совершенно удивительное: залив озера между двумя мысами покрылся рябью и шумом прыгавших из воды косяков рыбы, а над поверхностью воды змеилась какая-то масса, создававшая большие волны. Ближе к берегу над водой возникла огромная голова, сливавшаяся с толстой шеей. Она издала шипяще-свистящий звук и вновь погрузилась в воду Придя в лагерь экспедиции, я рассказал коллегам об увиденном феномене, но был поднят ими на смех, что, в общем-то, меня не удивило. Однако местные рыбаки также неоднократно наблюдали какое-то странное существо, охотившееся за рыбой и рвавшее их сети. Они не путали его с тюленями, которые тоже немало им досаждают» . К 1973 году относит наблюдение странного существа житель поселка Мантсинсаари Питкярантского района А. С. Коновалов: «Летом 1973 года, как обычно, промышляли мы на Ладоге рыбой. Помню, был яркий солнечный день. Ветра почти не было. Взглянув на гладкую поверхность озера, мы увидели вдалеке какой-то предмет, находившийся на поверхности воды и ярко блестевший на солнце. Собственно, поэтому мы его и заметили. Поначалу подумали, что, может, какой катер перевернулся, и даже решили подойти к нему проверить, но, присмотревшись, увидели, что «предмет-то живой» ! Он медленно плыл вдоль берега.. . Интересно, но в древних преданиях и легендах, связанных с основанием и жизнью Валаамского монастыря часто упоминается неизвестное животное чудовищных размеров, неоднократно опустошавшее сети монахов, но никогда в них не попадавшееся.
Вот такое оно - загадочное и странное Ладожское озеро!
a8227775
09.08.2022
Многом обязано дошедшим до наших дней замечательным памятникам русской перспективах берегов Волги и Которосли. Город с тысячелетней историей жемчужин Золотого кольца России. Сегодняшнее великолепие города во культуры. Здания современной архитектуры и древнего зодчества с наследия центральное место занимает непередаваемым колоритом и гармонией сочетаются в прекрасных видовых сохранил для своих потомков более 700 памятников архитектуры, истории,Ярославль один из древнейших и красивейших городов среди исторических археологии, а также искусства и религии. По уникальности культурного