Подготовить рассказ о любимых грибах семьи.о шампиньонах. 79 !

В переводе с французского языка слово шампиньон означает «гриб». В природе существует немало разновидностей шампиньонов.

Шампиньон обыкновенный высок ростом, у него плавно закругленная шляпка. У молодых грибов она напоминает половину шарика, со временем шляпка распрямляется и становится плоской. Кожица шляпки по краям завернута вниз. Цвет шляпки белый. Ножка гриба толстая, плотная с бахромчатым колечком под шляпкой. Чистая, белая мякоть обыкновенного шампиньона на изломе слегка розовеет.

Растут шампиньоны дружными семьями там, где почва богато удобрена навозом и перегноем — вокруг скотных дворов, в огородах, на лугах, где пасутся стада коров.

Когда шампиньоны подрастают, пластинки под шляпкой становятся буро-фиолетовыми или совсем темными, почти черными.

В зеленых лугах встречаются луговые шампиньоны. Они более высокие и стройные, чем шампиньоны обыкновенные. Шляпка у них пошире и слегка отливает желтизной. Пластинки таких шампиньонов меняют цвет. Сначала они светло-розовые, а у старых грибов — шоколадные, почти черные.

Шампиньоны луговые - самая распространенная порода этих грибов. Они прекрасно чувствуют себя на зеленых лугах, среди буйных свежих трав, удобренных навозом, где пасутся буренушки. Собирать их можно с начала лета до середины осени.

В еловых лесах любят селиться шампиньоны лесные. Шляпка у них тоньше, чем у его собратьев. Она напоминает раскрытый зонтик с бугорком посередине. Ножка этого гриба не плотная, а имеет вид полой трубки.

На полянах и лесных опушках встречаются порой полевые шампиньоны. Шляпка у полевых шампиньонов не круглая, а слегка вытянутая вверх, белая, а мякоть тоже белая, не розовеющая при надломе, и обладающая приятным запахом аниса.

Вот как описывает шампиньоны Владимир Солоухин.

«На дороге через луга, и главным образом на дорогах через цветущие некогда, а теперь одичавшие и выродившиеся сады мы любили собирать шампиньоны. Что это были за шампиньоны! Таких грибов никогда уже не придется собирать. Право же, каждый гриб был равен чуть ли не футбольному мячу, такой же круглый, такой же крепкий, с нежно-розовыми пластинками, налитой, тяжелый, прохладный».

Шампиньоны растут не только на лугах, в еловых лесах и на светлых полянах, нет! Люди научились выращивать эти грибы в теплицах и получать урожаи в течение всего года.

Шампиньоны уже много веков тому назад выращивали в пещерах и каменоломнях Рима и Греции. Сейчас выращивают три разновидности этих прекрасных грибов: белые, бурые и серые.

Грибоводы поступают так: в большую глубокую миску помещается самый лучший, самый зрелый шампиньон, сорванный в разгар грибной поры. От него получают споры.

В пробирки, наполненные конским навозом, высевают споры этого шампиньона, и скоро они распускают нежно-голубые росточки.

Сажать шампиньоны можно в любых подвалах, при температуре 18-20С.

В нашей стране шампиньоны выращивают в особых земляных теплицах.

Шампиньоны — вкусные, нежные и ароматные грибы. Из них варят супы, готовят жаркое, их солят и маринуют. Повара добавляют эти грибы в соусы и приправы

Всовременных условиях ведущую роль среди сми — играет телевидение. для миллионов людей телеэкран стал основным источником информации и познания окружающего мира. это объясняется тем, что, являясь частью системы социальных отношений человеческого общества, телевидение выполняет такие же функции, как и другие средства массовой коммуникации: распространять информацию, знания, культуру, выступает в качестве инструмента пропаганды, социального регулирования, организации людей и т.д. но в то же время тв обладает недоступными другим средствам массовой коммуникации (смк) качествами. на сегодняшний день телевидение прочно утвердилось на первом месте среди других смк, опередив их и по масштабам аудитории, и по объему уделяемого ему времени, и по способности концентрации общественного внимания. им располагают практически все государства мира.            проведенный в россии в 1997 г. выборочный опрос 24 тысяч городских жителей показал, что 98% из них (или в их семьях) имеют телевизоры. сегодня на земле ежедневно смотрят телепередачи более четырех миллиардов человек. в 1993 г. группа социологов провела в нескольких странах европы, а также в сша и канаде исследование о влиянии телевидения на жизнь человека. в результате выяснилось, что среднестатистический европеец проводит перед телевизором от 1 до 2,5 часа в день, средний американец — от 3 до 4 часов, средний россиянин — не менее двух.            радио и телевидение имеют общие черты, которые отличают их от газет и журналов. во-первых, это — оперативность, возможность информировать людей с места события. в данном случае они выступают не только как прямые каналы передачи происходящего, но и как комментаторы, причем комментарий часто сопровождает ход события. во-вторых, радио- и телетрансляции с документальной точностью эмоции участников происходящего, эффект присутствия, что придает им максимальную убедительность. в-третьих, они несут информацию и знания даже тем людям, которые в силу различных причин «оторваны» от общественной жизни и не могут выписывать ни газеты, ни журналы (данная способность определяется специалистами как вездесущность). основная часть сходства радио и телевидения заключается в доставке сигнала электронными средствами одновременно в миллионы точек (в первом случае сигнал несет информацию только о звуке, во втором — о звуке и изображении) и в общности аудитории. 

Вазии находится самое глубокое в мире озеро - байкал. максимальная глубина в средней части котловины - 1620 м. крупнейшее в мире озеро также находится в азии - каспийское море. его площадь около 371 кв. км. другие крупные озера азии: аральское море, иссык-куль, хубсугул, мёртвое море, ван, резайе, телецкое озеро. в азии много соленых озер. одно из них, озеро уникально тем, что имеет в западной своей части пресную, а восточной солоноватую воду. крупнейшие реки азии: обь, иртыш (приток оби), енисей и ангара (приток енисея), лена, колыма, индигирка, хатанга - на севере и северо-востоке континента евразия; амур - не востоке; янцзы (чанцзян) и хуанхэ - на юго-востоке; меконг (ланьцанцзян),салуин, иравади - на юге; ганг и брахмапутра (приток ганга) на юго-востоке полуострова индостан (юг евразии), инд - на юго-западе полуострова индостан; тигр и евфрат - на юго-западе, амударья (и приток пяндж) и сырдарья (с притоком нарын), в аральское море. самая длинная река азии и континента евразии - янцзы или чанцзян (кит. янцзы - "голубая река", чанцзян - "длинная река") - 5800 км. (по другим данным 6300 км).