Почему вареники с картошкой такие вкусные?

Потому что это русский делекотес , но не попадайте на фальшивку

Воистину удивительный растительный мир этого сурового края. Всевозможные краски и звуки, Золотистые сосны тайги золотой нитью вышили мрачный ельник, это грибной край – они тут мощные, крепкие и добротные. Они лучше всего растут в борах-беломошниках. Можно найти грузди, белые грибы. Особыми местами грибники называют Тыбъюсское водохранилище, Прилузский район, местечко «Тег».

Дары природы повсюду, нужно только уметь их собрать. Лесная ягода (россыпи брусники, черники, голубики, земляники…), пищевая трава (можно найти много щавля, зверобоя, мяты, лука), кедровые орешки и много чего другого. Ягоды лучше всего растут в Корткеросском, Усть-Куломском районе, Пезмоге, Аджероме, Кия-ю, Угдым-ю, Намском лесничестве.

Василёк лугово́й (лат. Centauréa jacéa) — полевое сорное растение; вид рода Василёк семейства Астровые, или Сложноцветные.Растёт на лугах, лесных опушках и по обочинам дорог.

Василёк луговой — многолетнее травянистое растение; высотой обычно около метра.

Прямостоячие, крепкие, шероховатые на ощупь побеги в верхней части ветвятся, заканчиваясь одиночными корзинками. Листья — удлинённые, седоватые от опушения.

Нераскрывшаяся корзинка представляет собой желтоватый гладкий шарик. Цветёт в течение всего лета, украшая луга и поляны яркими розовыми пятнами. Отдельные цветущие растения могут встретиться даже осенью, после листопада.

Цветки василька лугового — лилово-розовые соцветия-корзинки. В них два типа цветков: краевые — воронковидные, бесполые (без тычинок и пестиков). Их задача привлечь насекомых-опылителей к срединным — более скромным внешне — трубчатым цветкам. В них есть и тычинки, и пестик. В каждом трубчатом лепестке пыльца собрана в комочек у его верхнего края, а зубцы отгиба венчика сомкнуты над ней, как крышечка. Когда насекомое касается цветка, зубцы открываются, трубка «съёживается», скользя вниз, и комочек пыльцы выталкивается наружу под брюшко насекомого. После этого цветок снова закрывается до следующего толчка. Обычно в цветке 5—7 «порций» пыльцы.

Плод — семянка с хохолком.