Учить-ум точить.какой вид неопределенно-личный, безличный или определенно-личный?

Учить - ум точить (скорее обобщённо-личное, чем всё вами перечисленное, тут глагол, который можно применить к любому лицу, ему учить, тебе учить, всем учить) учить - безличны глагол, являющийся сказуемым.

Безличный

За деревней - творительный лес - именительный перед лесом - творительный поле-именительный между полем и опушкой - творительный дорога - именительный над дорогой - творительный ветки - именительный деревьев - родительный на макушке - предложный березки - родительный ворона - именительный крыльями - творительный в чаще - предложный в небе - предложный коршун- именительный иволга - именительный в клюве - предложный у иволги - родительный веточка - именительный по тропинке - дательный к околице - дательный деревни - родительный жаворонок - именительный день - винительный в поиске - предложный пищи - родительный на окраине - предложный деревни - родительный

За деревней(за кем? за чем? ) - т.п. лес - и.п. лесом- т.п.  поле - и.п. полем - т.п. опушкой - т.п. дорога -и.м. дорогой - т.п. ветки - и.п.(мн.чис) деревьев- р.п. на макушке - п.п. березки - р.п. ворона - и.п. крыльями - т.п. чаще -п.п. небе - пп.  коршун-и.п.   иволга - и.п. клюве - п.п.     иволги -р.п.   веточка-и.п. тропинке-п.п.   околице-д.п.     деревни-р.п.     жаворонок - и.п.     день -и.п.   пищи-р.п.     окраине- п.п.   деревни- р.п.