1. тире ставится при отсуствии глагола-связки в следующих случаях: во-первых, если подлежащее и сказумое являются именами существительными в именительном падеже. москва-столица россии. (сущ.) (сущ.) во-вторых, если подлежащее и сказумое- числительные. дважды два-четыре. (числ.) (числ.) в-третьих, если подлежащее и сказумое выражены глаголами в неопределённой форме. курить-здоровью вредить. (н.ф.) (н.ф.) и перед словами это, вот, значит. чтение - вот лучшее учение.2. эпитет — слово или целое выражение, которое, своей структуре и особой функции в тексте, приобретает некоторое новое значение или смысловой оттенок, слову (выражению) обрести красочность, насыщенность. употребляется как в поэзии (чаще) , так и в прозе. 3. вроде как б, но я не уверена : )