Как понять словосочетание грамотный юрист, грамотный строитель?

листопад- мужской род, единственное число;

климате (ставим в начальную форму  для определения рода- климат)- мужской род, единственное число;

жизни (начальная форма- жизнь)- женский род, единственное число;

растений (начальная форма- растение)- средний род, множественное число;

почвы (начальная форма- почва)- женский род, единственное число;

деревья (начальная форма- дерево)- средний род, множественное число;

воду (начальная форма- вода)- женский род, единственное число;

листья (начальная форма- лист)- мужской род. множественное число;

зиму (начальная форма- зима)- женский род, единственное число;

влагу (начальная форма- влага)- женский род, единственное число;

дерево- средний род, единственное число;

зимовке (начальная форма- зимовка)- женский род, единственное число.