Как правильно пишется далёкое или долёкое

Правильно пишется "Далёкое" так как проверочное слово "Даль"

Жираф - очень высокое животное. У него длинная шея и язык коричневого цвета, которым он чистит себе уши. Несмотря на то, что все жирафы имеют пятна на теле, их рисунок абсолютно уникален и индивидуален. На головах их расположены пара рожек, большие глаза, ресницы и свисающие уши. Несмотря на тонкие ноги они прекрасно бегают и неплохо прыгают. Перемещактся он в основном по твердой поверхности. Спят калачиком или стоя. Сон длится недолго : от 20 минут до 2 часов. Обитают в саваннах жаркой Африки, на других контенентах - нет. Пьют жирафы, растопырив ноги в разные стороны, а головой тянутся к воде.

 Ингредиенты для "Французкая пицца" 

Масло растительное — 1 ст. л. 
Перец душистый (начинка) 
Лук зеленый (начинка) — 100 г 
Сыр твердый (начинка) — 120 г 
Сметана (жирная, начинка) — 250 г 
Яйцо (начинка) — 5 шт 
Ветчина (начинка) — 200 г 
Вода (охлаждённая, тесто) — 8 ст. л. 
Соль ( 1/2 ч.л. тесто) 
Мука (тесто) — 80 г 
Хлопья овсяные (ТМ "Мистраль" тесто) — 120 г 
Масло сливочное (охлажденное тесто) — 100 г

 

1. При кофемолки измельчить овсяные хлопья. 
Смешать их с мукой и солью. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками, добавить к муке. Влить воду и быстро замесить гладкое тесто.
Тесто на 30 минут убрать в холодильник.
2. Готовим начинку. Ветчину нарезать тонкой соломкой. Зеленый лук кольцами (немного оставить для украшения). Быстро обжарить ветчину с луком нарастительном масле.
3. Взбить яйца, сметану и перец, затем добавить сыр натёртый на крупной тёрке.
4. Тесто раскатать лепёшкой и выложить её в смазаннуюсливочным маслом круглую форму (диаметр 26 см). Сделать бортики 3-4 см высотой.
5. Выкладываем ветчину с луком.
заливаем яично-сырной смесью и украшаем сверху оставшимся луком.
6. Французскую пиццу выпекать в предварительно нагретом до 200гр духовом шкафу 30 минут.

Если пицца слишком рано начнёт подрумяниваться, за 10 минут до окончания выпекания накрыть её пергаментом. 
Пиццу подать к столу горячей.