Угрожает ёж ежу : - на лопатки уважать ежа ежу бы - глаза и зубы. какие глаголы стоят в начальной форме? разбери эти глаголы по составу.

Уважать и

УВАЖАТЬ
уваж-корень
а-суффикс
ть-окончание
уважа-основа


по-приставка
жал-корень
е-суффикс
ть-окончание
основа

Корень       Существительное      Прилагательное       Глагол
Мороз                мороз                      морозный             морозит
Свет                   свет                         светлый                светит
Ночь                   ночь                        ночной                  ночует
Блеск                 блеск                      блестящий            блестит
Грохот                грохот                     грохочущий          грохочет
Цвет                   цветок                     цветной                цветёт    

ОтрезАть(может быть и "отрЕзать", но в данном случае "отрезАть"), так как , приставка - от; Корень - рез.
отеплИть, приставка - о; Корень - тепл.
отколОть, приставка - от; Корень - кол.
поварИть, приставка - по;Корень - вар.
подпилИть, приставка - под; Корень - пил.
подУмать(тут я не знаю, так как ударение падает на гласную в корне, а она должна быть безударной, да и "подумАть" и "пОдумать" как-то не звучит =) ), приставка - по; Корень - дум.

Заглавными(большими) гласными обозначено ударение.
А насчет безударной гласной в корне понятно, так как в корне только одна гласная.