Почему ударный гласный звук а в словах сказала и хозяйка надо обозначить разными буквами

Потому что в слове хозяйка ударение падает на букву Я, которая в свою очередь состоит из двух звуков :Й' и А - звук, на который падает ударение . А в слове сказала все просто : ударение падает на 2 букву А, которая и является этим самим звуком

Осень не любит кричащих красок бурной весны, ослепляющего дерзкого солнца, яростно рокочущей грозы. Осень вся в неуловимых тонах – мягких, нежных, чарующих. Она с тихой печалью прислушивается к шороху опадающих листьев, тишине уходящего на покой леса, прощальные крики журавлей в высоком небе.

Много красочности придают осенним пейзажам кустарники. Различные по внешнему виду, осенней окраске и по яркости, они пестрою толпой заполняют подлески и лесные опушки. Нежный румянец смородины и алые плети дикого винограда, оранжево красный боярышник и багряная свидина, пламенеющая скумпия и кроваво-красный барбарис, искусно вплетаясь в композиции картин осени, обогащают их неповторимой игрою красок на своих листьях.

На лесной опушке стоит стройный ясень в прекрасном плаще из бесчисленного множества неуловимых золотисто-зеленоватых полутонов, излучающих потоки спокойного света. Позолоченные ажурные листья то резко чеканятся на тёмной коре ствола и ветвей, то, повиснув в неподвижной воздухе, кажутся полупрозрачными, какими-то огненно-сказочными.

Высокая свидина, вся охваченная осенним пожаром, придвинувшись вплотную к ясеню, создала ни с чем не сравнимую игру красок – золота и багрянца. По другую сторону лесного красавца невысокий кизильник искусно украсил свои листья розовыми, красными и оранжевыми тонами и полутонами и разбросал их причудливыми узорами на тонких ветках.

Эта лесная картинка в натуре так хороша, что, любуясь ею, в душе испытываешь ощущение чудесной музыки. Только в эти незабываемые дни года можно наблюдать в природе такое необычайное богатство и гармонию красок, такую богатую тональность, такую тонкую красоту, пронизывающую всю природу, что не побывать в эту пору в лесу или роще – значит потерять нечто весьма ценное и родное.

1) Имя существительное обозначает одушевленные и неодушевленные предметы (вещи, лица, живые существа и организмы), факты, явления, события, а также признаки — качества, свойства, действия, состояния и пр. Например, стол, молоко, ребенок, сахар, кот, бактерия, зло, явь, бег, решение и пр. - это имена существительные. Наречие обозначает признак действия, а также признак предмета или признак другого признака. Примеры наречий — быстро, плохо, сегодня, вдали, домой, поневоле, назло, очень, чересчур и т.д.

2) а) Чтобы отличить наречие от похожего на него существительного с предлогом, необходимо устно подобрать или заменить это слово на местоимение или подставить слово между предлогом и существительным. Если в результате предложение теряет смысл, то это наречие. Например:

1. С (раннего) начала осени.

2. Сначала - первым делом.

б) Отличить сравнительную степень наречий от совпадающей с ней сравнительной степенью прилагательных можно, естественно, по тексту, а в тексте следует сразу же обратить внимание, ЧТО поясняет слово.Сравнительная степень наречий обычно поясняет ГЛАГОЛ, а сравнительная степень прилагательных поясняет СУЩЕСТВИТЕЛЬНОЕ (или слово, заменяющее его).

3) 1.Через дефис пишутся наречия:  

 с приставкой кое- и суффиксами -то, -либо, -нибудь

2.Имеющие приставку по- и оканчивающиеся на   -ому (-ему), -ки, -ьи

3. Образованные повторением того же самого слова или той же основы. Например: Дышать еле-еле, всего-навсего, мало-помалу, нежданно-негаданно, точь-в-точь.

   Пишутся раздельно наречные выражения, состоящие   из двух существительных с предлогами:    бок о бок, с глазу на глаз,   а так же сочетания двух одинаковых существительных в   усилительном значении, из которых одно стоит в именительном падеже, а другое – в творительном:честь честью, чудак чудаком, дело делом.

   4) Наречия пишутся  с -н- или -нн- в зависимости от написания производящего прилагательного или полной формы причастия.

В наречии пишется столько букв «н», сколько пишется в производящем прилагательном.

5) Оно обеспечивает передачу информации в окружающем мире, а благодаря этому возможно накопление знаний. Более обширное описание предмета, его состояния.