Записать в транскрипции пословицу слово не воробей вылетишь не поймаешь

[слово не воробей вылетиш` не пойаеш`]

[ слово ни варабей вылитиш' ни паймайэш']

I. Кустарники - существительное, обозначает предмет. Начальная форма - кустарник.
II. Постоянные признаки: нарицательное, неодушевленное. Непостоянные признаки: Именительный падеж, множественное число.
III. Кустарники - подчеркивается одной линией, так как оно подлежащее
Если хочешь, сократи слова )))
И если не ошибаюсь, то когда существительное во множественном числе, то в постоянных признаках род и склонение не пишутся.
А если бы было слово кустарники в единственном числе, то был бы мужской род и 2 склонение.

О, ё после шипящих в корне.
1) Мы видим слово. Например  ш_пот. Орфограмма в корне, так? Значит, мы применяем такое правило: мы должны подобрать такое проверочное слово, где наша слышащаяся "о" переходит в е. Проверяем "шептать", е слышим? Слышим. Значит в слове шёпот мы пишем букву Ё. 
2) Есть слова исключения, в которых мы не можем подобрать проверочные слова. Например "крыжовник, шорох, шоссе. 

Ты наверно имел в виду "Правописание И, Ы после ц.
1) Сначала мы должны посмотреть, в какой морфеме находится наша орфограмма. Если она в корне, то м вспоминаем правило "Если орфограмма и, ы после -ц- находится в корне, то мы ВСЕГДА пишем И! " Например: ц_рк. Смотрим, орфограмма в корне, значит пишем И. Цирк.
2) Если орфограмма в суффиксе или в окончании, то мы ВСЕГДА ПИШЕМ Ы. Например: лисиц_н. Смотрим, орфограмма в суффиксе, значит пишем Ы. ЛисицЫн. Или вот:   птиц_ы. Орфограмма в окончании, значит пишем Ы. ПтицЫ.
3) Есть слова исключения. Мы в школе учили так: "Цыган на цыпочках к цыпленку подошел и цыкнул ЦЫЦ". Это все слова исключения, их надо запомнить. Мы запоминали с такой скороговорки))) 

Вот и все. Удачи!