Обьясните орфографию слов: относ_тся, (з, с)десь, песк_м, кам_нные, со(з, с)давались, к_рпича, (ни)(в)чём, (не) уступали.

Относится, здесь, песком, каменные, создавались, кирпича, ни в чём, не уступали

В лесу - обстоятельство, могучие - определение, которые - определение, много - обстоятельство, своем - определение, веку - обстоятельство, дубы повидали - основа. Глагол пропущен один, думаю, что это слово стоят. Разберу его на всякий случай.
Стоят - (что делают?) глагол.
Н.ф. - стоять; пост. призн. - несов. вид, невозврат., переход., 2 спр.; непост. призн. - изъяв. накл., наст. вр., мн.ч.
Дубы (что делают?) стоят (сказуемое)

Повидали - (что делали?) глагол.
Н.ф. - повидать; пост. призн. - несов. вид, невозврат., переход., 2 спр.; непост. призн. - изъяв. накл вр., мн.ч.
Дубы (что делали?) повидали ( сказуемое)

Часть речи, общее грамматическое значение и вопрос.IIНачальная форма (инфинитив). Морфологические признаки:AПостоянные морфологические признаки:1вид (совершенный, несовершенный);2возвратность (невозвратный, возвратный);3переходность (переходный, непереходный);БНепостоянные морфологические признаки:1наклонение;2время (в изъявительном наклонении);3число;4лицо (в настоящем, будущем времени; в повелительном наклонении);5род (в единственном числе времени и сослагательного наклонения).IIIРоль в предложении (каким членом предложения является глагол в данном предложении).