На какие две группы можно разделить слова с ь пьют, часть, проносясь, крыльями, поверхностью, подкльювьем, садиться, деревьев

Смягчающий мягкий знак: часть, проносясь, крыльями, поверхностью.
Разделительный мягкий знак: пьют, поверхностью, деревьев, подклювьем.

Знаете(знать-глагол 1 спряжения,2 лица множ.числа имеют окончание-ЕТЕ),
лавочку(сочетание -ЧК- пишется без мягкого знака),
местные(непроизносимая согласная в корне слова-проверочное слово место),
выбирали( в корне с чередованием гласных БИР пишем -И,т.к. есть суффикс-А),
без ударения в приставке -по- пишется буква-О), шоколадом(гласные после шипящих,словарное слово,нужно запомнить),
уберечь(в неопределенной форме глаголов с шипящей на конце пишется ь знак),
удивительный(безударная проверяемая гласная в корне слова,проверочное слово-дИво),
сладкоежки(оглушения согласного Ж,проверочное слово-сладкоежек), вкусной (слово входит в  группу слов, в которых буквосочетание СН пишется без  буквы Т,проверочное слово-вкусен).

1) Слова с непроизносимыми согласными СН-ЗН:

поздним - позден [ЗН]

ненастным - ненастен [СН]

счастливые - счастье [СЛ]

участники - участие [СН]

местности - место [СН]

яростно - ярость [СН]

чудесном - чудесен [СН]

опасности - опасность [СН]

неизвестности - неизвестен [СН]

радостно - радость [СН]

прелестные - прелесть  [СН]

окрестности - окрест  [СН]

2) Разбор второе предложение по членам:

Далеко (нареч. _._._) внизу (нареч. _._._) яростно (нареч. _._._) билась= (гл.) о (предл.) скалы (сущ. _ _ _) горная (прилаг. ~) река (сущ.).

Словосочетания:

билась (где?) далеко

билась (где?) внизу

билась (как?) яростно

билась (о что?) о скалы

река (какая?) горная