Нужна ли запятая перед что в приложении , всегда говори то что думаешь?

Да, нужна. Всегда говори то, что думаешь

Нежный: ломкий, мягкий, рыхлый, слабый, тонкий, хрупкий, деликатный; умиленный, умильный, любовный, трогательный, сентиментальный, изнеженный, холеный, неженка, недотрога. 
Беззаботно:безрассудно, беззаботно, беспечно, зря, наобум, необдуманно, неосмотрительно, неосторожно, опрометчиво, без толку, не обдумав, очертя голову, с легким сердцем. Не спросясь броду, не суйся в воду.
Мямлить: выражать(ся), высказывать(ся), излагать, изъявлять, молвить, произносить, выговаривать, сказать, сказывать, рассуждать, трактовать, утверждать, твердить.

Ну, здесь вроде и так все ясно. Например: 
В году мы с семьёй решили посетить Египет. Из всех представленных вариантов нам больше всего приглянулся курорт Шарм - эль - Шейх. Это современный и динамично развивающийся курорт, расположенный на Синайском полуострове. (Все названия беру из интернета, если что) Здесь огромное количество дорогих современных магазинов, людных отелей и улиц, но в тоже время здесь спокойно и очень уютно. И т.д. Опиши отель, в котором вы были, чем занимались. Если не море, то пусть какой - нибудь интересный уголок твоей родной страны. Удачи =)