Опишите ситуации, в которых можно употребить эти пословицы: 1) замолчал, как воды в рот набрал. 2) от языка не уйдешь - язык везде достанет.

1.Когда ученик молчит перед учителем. Не отвечает на его вопросы. 
2. Когда друг оскорбил тебя,а потом просит прощение.

1) Набрав в рот воды, невозможно произнести ни слова. Поэтому так говорят о человеке, который молчит в ситуации, когда от него ждут словесной реакции, ответа, слова, мнения. Он может при этом не желать говорить, долго обдумывать ответ, по какой-то другой причине игнорировать общение.

 Переписываясь и разговаривая таким образом, они  дошли до следующего рассуждения: если мы друг без друга дышать не можем, а воля жестоких родителей препятствует нашему благополучию, то нельзя ли нам будет обойтись без нее? 

 (А.С.Пушкин "Метель") 

Дееприч. оборот:    Переписываясь и разговаривая таким образом.

С тех пор жил он в своей Симбирской деревни, где и женился на девице Авдотьи Васильевне Ю., дочери бедного тамошнего дворянина.(Пушкин "Капитанская дочь") - СПП

 как доп. вариант: Он был женат на бедной дворянке, которая умерла в родах, в то время как он находился в отъезжем поле. (Пушкин "Барышня крестьянка")  - СПП 

 Мы тотчас поладили, и хотя по контракту обязан он был учить меня по-французски, по-немецки и всем наукам, но он предпочел наскоро выучиться от меня кое-как болтать по-русски. (предложение сокращено было. Тоже  Пушкин "Капитанская дочь") - ССП 

 Агафоклея Кузьминишна скоро за ним последовала: она не могла привыкнуть к глухой столичной жизни; тоска отставного существованья ее загрызла. - БСП (И.С.Тургенев "Отцы и дети")

Можно обраться, если нужно дополнительно выделить, где главное, а где зависимое ПП. 

 

Среди более пяти тысяч языков, существующих сегодня в мире, русский язык занимает видное место по своему значению и функциям, которые он выполняет.

  Любой язык является, прежде всего, средством общения для носителей данного языка. Это одна из главных его функций. Россия – самое большое в мире государство по занимаемой им территории. Поэтому русский язык является средством общения на довольно большой территории.

  Но нашу страну населяют многие народы. Таким образом, русский язык, являясь государственным языком, служит также средством межнационального общения. Кроме того, на территории постсоветского пространства, то есть в странах СНГ, вернее, в некоторых из них, русский язык имеет статус второго государственного языка. Но и в тех странах, где русский язык не признан государственным, он все равно остается средством общения для многих людей. Вместе с тем, русский язык является обязательным языком для изучения в качестве иностранного языка во многих школах мира.

  Велико и международное значение русского языка. Он является одним из восьми рабочих языков Организации Объединенных Наций. То есть, документы, регламентирующие отношения между государствами, написаны также и на русском языке. Это говорит о его значимости в современном мире. На различных международных научных конференциях, симпозиумах используется русский язык.

  Хочется еще отметить, что по красоте, по мелодичности, по возможностям для выражения мыслей, чувств, состояний русский язык не имеет себе равных в мире. Язык Пушкина и Толстого, Есенина и Булгакова – самый выразительный. Это отметил еще М.В.Ломоносов. А П.Мериме сказал, что « русский язык является богатейшим из всех европейских наречий». Он создан «для выражения тончайших оттенков»