Подготовьте выступление на тему " берегите природу " постарайтесь использовать цифровой материал (написанной словами) для раскрытия темы и подтверджения основной мысли

Дорогие друзья!
Поберегите природу! Ей плохо а вам хорошо.Вы её загрязняете и она погибает! Поэтому я не мусорить и за природой ухаживать!

Книга - это духовное завещание одного поколения другому, совет умирающего старца юноше, начинающему жить; приказ, передаваемый часовым, отправляющимся на отдых, часовому, заступающему на его место.(тезис) Вся жизнь человечества постепенно оседала в книге. Племена, люди, государства исчезали, а книга оставалась. Она росла вместе с человечеством, в ней кристаллизовались все учения, потрясавшие умы, и все страсти, потрясавшие сердца. В ней записана та огромная исповедь бурной жизни человечества, та огромная автобиография, которая называется всемирной историей. Но в книге не одно Она составляет документ, по которому мы вводимся во владение настоящим, во владение всей суммой истин и усилий, найденных стараниями, облитых иногда кровавым потом.(доказательства) Она – программа будущего.

Итак, будем уважать книгу!(вывод)

(По А. Герцену)

ФРАНЦУЗСКОЕ ПИРОЖНОЕ МАКАРОНС

Макаронс из миндальной муки

Президент Франции Макрон, печенье макаруны, пирожные макаронс….иногда мне кажется, что все французские слова очень похожи. Но давайте определимся: макаруны- это все же печенье, а макаронс — это те самые пирожные из двух хрустящих половинок с кремовой начинкой, которые мы сегодня испечем и которые вы видите на главном фото.

Это маленькое французкое пирожное, которое состоит из яичного белка, сахара, сахарной пудры, миндальной муки и, зачастую, из пищевого красителя. Крышечки пирожного выпекаются отдельно, а потом собираются по принципу «сэндвича» с ганаша или крема вас не пугаться тех трудностей, о которых пишут в интернете. Сложность приготовления макаронс — сильно преувеличена! Чего только не предлагают: двести раз миндальную муку, а потом сушить ее тонким слоем в духовке, состарить белки (или заморозить их), а про процесс замеса вообще страшно читать: недомешали — плохо, перемешали — еще хуже…Сегодня я расскажу о своем приготовления этих пирожных, посмотрите пошаговый рецепт с фото и убедитесь, все намного проще, чем кажется сначала.

Ингредиенты для начинки (мы приготовим ее первой, потому что ей нужно настояться и загустеть):

Ягодное пюре — 80 г (я использовала из красной смородины, у вас может быть абсолютно любое)

Сливки жирные — 80 мл (у меня 30%-е) Чем заменить? Жирной свежей сметаной без кислинки.

Белый шоколад — 180 г (я использовала две плитки шоколада без добавок)

Как приготовить начинку для макаронс

Ингредиенты для крышек:

Сахарная пудра  — 150 г

Миндальная мука — 150 г (я измельчала миндаль самостоятельно, в этой статье подробно рассказываю о процессе)

Белки — 50 г

Сахар — 150 г

Вода — 40 мл

Белки — 50 г (это два белка от маленьких яиц или 1,5 белка от яиц категории С О)

Гелевый густой краситель (по желанию) — 0,5 ч. л. Можно сделать замену на сухой краситель, но жидкий краситель запрещается использовать, так как, он дает много лишней влаги

В рецепте шляпок для пирожных макаронс мы используем в общей сложности 4 белка (два в миндальную муку и два — для приготовления итальянской меренги).