Борщ — одна з найпоширеніших перших страв української кухні. до його складу входить багато різноманітних продуктів.моя мама часто варить борщ, а я люблю спостерігати і їй.перед приготуванням мама миє руки та одягає фартух. спочатку вона готує бульйон. дрібно нарубані кістки варить дві години, додає м'яса і продовжує варити до готовності. зварене м'ясо нарізає порціями, а бульйон відціджує. очищені і помиті буряки мама шаткує соломкою, солить, збризкує оцтом, змішує, кладе у каструлю, додає жиру, томатного соусу, цукру, тушкує до готовності. потім злегка обсмажує на свинячому салі цибулю, моркву, петрушку. на кухні уже так смачно пахне, аж слинка тече.у проціджений бульйон мати кладе нарізану дольками картоплю, доводить до кипіння, додає нарізану соломкою капусту і варить 10-15 хв. після цього кидає в бульйон тушковані буряки, злегка підсмажує разом з цибулею нарізані свіжі помідори, гіркий і запашний перець, лавровий лист, підсмажене і розведене водою борошно. потім дає 5 хвилин покипіти, заправляє товченим часником, доводить до кипіння і дає настоятись 10 хвилин.нарешті борщ готовий. настає обід. борщ на стіл, мама у кожну тарілку кладе шматочок вареного м'яса, сметани і посипає зеленню петрушки і кропу.сім'я із задоволенням смакує улюблену страву. який смачний борщ!
jeep75
28.12.2022
Щодня ми озираємось і бачимо навколо себе дерева, траву, квіти, птахів, комах, тварин. це все природа. людина — частина її. але у людини є можливість змінювати природу. кожна зміна позначається на навколишньому середовищі. змінювати природу людина повинна обережно, бо окремі дії можуть завдавати шкоди і навіть призвести до загибелі. від людини залежить, чи збереже вона природу, чи зруйнує. нам подобається чисте повітря, прозора вода в річках, зелена трава на лугах, могутні дерева в лісах. це життя. і наш обов'язок — зберегти його. без природи людина загине. збереження природи — це збереження людини. сьогодні люди об'єднуються у товариства, метою яких є охорона природи. навколишнє середовище потребує нашого захисту. забруднення річок і озер, загибель лісів, знищення цілих видів рослин і тварин — справа рук людини. проте тільки людина може врятувати природу. і дорослі, і діти повинні об'єднати свої зусилля у справі захисту довкілля. кожен школяр може посадити дерево і нагодувати птахів. ми повинні обережно поводити себе на лісових галявинах та берегах річок, не залишаючи після себе сміття. якщо так робитиме хоча б кожен школяр, то й це буде вагомий внесок у дорослу справу збереження природи.
Ответить на вопрос
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Закінчення імен. 2відміни в родовому відмінку множини -і(-в); -а(-я); -у(- 12 слов нужно