навіть скрупульозне вивчення всіляких рецептів – далеко не гарант того, що у вас вийде смачна пишна випічка. можна скільки завгодно зважувати інгредієнти і стояти з секундоміром біля плити, але не факт, що частування вдасться на славу. наші рекомендації, присвячені тому, як пекти млинці та оладки правильно, знадобляться не тільки початківцям, а й експертам в області кулінарії. щоб вам не довелося вчитися на власних помилках і споглядати підгорівше “щось” на сковороді, давайте послухаємо, що радять досвідчені кухарі!
незважаючи на те, що часи, коли приготування тіста було таїнство, канули, цей процес все ще має безліч секретів. практично кожна хранителька вогнища методом численних спроб виводить свій рецепт ідеального блюда. що робити, якщо вироби рвуться і прилипають до сковорідки, як довго слід смажити оладки, на чому краще готувати опару – сьогодні ви знайдете відповіді на всі питання!
як пекти млинці
з приготуванням ції страви взагалі окрема історія – це рум’яні сонечка виходять занадто тонкі, то надто товсті, то на смак як гумові вустілки, незважаючи на всі старання господарки, то до сковороді прилипли. так яка ж вона – формула ідеального співвідношення візуальної привабливості млинців, їх смаку і найменших труднощів при смаженні? як спекти млинці, що справлять належне враження?
не шкодую часу на просіюванні борошна – чим ретельніше ви це зробите, тим пишніше, легше вийде готовий виріб. справа в тому, що пшениця в процесі насичується киснем і впливає на характеристики готового виробу.
на момент замішування тіста, яйця і молоко повинні бути кімнатної температури, тому дістаньте їх з холодильника як мінімум за півгодини до додавання до решти інгредієнтів.
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Придумати тематичне речення
Ще В. Сухомлинський писав, що рідна мова — то неоціненне духовне багатство, в якому народ живе, передає з покоління в покоління свою мудрість і славу, культуру і традиції. Бо в рідному слові народ усвідомлює себе як творчу силу. Слово рідної мови — могутній — засіб передачі історичного, культурного, морального, естетичного, побутового досвіду народу. Рідне слово — то невичерпне, животворне і невмируще джерело, з якого дитина черпає уявлення про навколишній світ, про свою родину, про своє село чи місто, про весь свій край. Віками український народ творив це багатство, відкладаючи до скарбниці рідної мови найдорогоцінніші перлини думки, почуття, фантазії. В мові одухотворяється весь народ і вся його Батьківщина. В ній втілюється небо вітчизни, її повітря, клімат, поля, гори й долини, ліси й ріки, бурі і грози.
Глибинах мови відбивається й уся історія духовного життя народу. Мова є найважливішим, найбагатшим і найміцнішим зв'язком, що з'єднує покоління минуле з сучасним в одне велике історично живе ціле.
Культура мови кожної людини є оновою духовності як окремої людини, так і всього суспільства в цілому.
Духовно зростати і збагачувати свої пізнання свого народу і всього світу ми можемо лише знаючи мову. Духовно багата людина сучасності прагне знати і досконало володіти не лише своєю мовою, а й мовою інших народів.
Людина втрачає повагу до себе, до співвітчизників, до результатів загальнолюдської діяльності, якщо посилює інтерес до культури, науки, якщо не підтримуватиме свою мовну культуру, словниковий запас слів.
Отже., мова — це духовна скарбниця всього народу і кожного з нас, як частки духовності всього народу.