первинна структура білка - це сполучені пептидними зв'язками залишки амінокислот, що мають вигляд лінійного ланцюга. отже, первинна структура білка визначається якісним і кількісним складом амінокислотних залишків, а також їхньою послідовністю. однак молекула білка у вигляді лінійного ланцюга нездатна виконувати специфічні функції. для цього вона має набути складнішої просторової структури.
вторинна структура білка характеризує просторову організацію білкової молекули, яка повністю або частково закручується в спіраль. отже, вторинна структура білка - закручений у спіраль поліпептидний ланцюг. радикали амінокислот при цьому залишаються ззовні спіралі. у підтриманні вторинної структури важлива роль належить водневим зв 'язкам, які виникають між атомами гідрогену nh-групи (пептид-ної) одного витка спіралі та оксигену со-групи іншого. водневі зв'язки значно слабші за ковалентні, але завдяки тому, що спіраль "прошита" численними водневими зв'язками, її структура дуже міцна. таким чином, вторинна структура білка стабілізується водневими зв'язками між пептидними групами, розташованими на сусідніх витках спіралі.
третинна структура білка зумовлена здатністю поліпептидної спіралі закручуватись певним чином у грудку, або глобулу (від лат. globulus - кулька). скручування відбувається внаслідок взаємодії амінокислотних радикалів на віддалених ділянках ланцюга. третинна структура білка підтримується кількома типами зв'язків: водневими, гідрофобними, ковалентними дисульфідними (-s- стабільність третинної структури залежить від внутрішньоклітинного середовища, зокрема від рн і температур. значні коливання температури або зміни хімічного складу клітини порушують третинну структуру білка і негайно впливають на його функціонування. надмірне нагрівання або вплив сильнодіючих хімічних речовин призводить до денатурації (від лат. de - рух униз, втрата, natura - природні властивості) - незворотного руйнування певної структури білка. при денатурації первинна структура білка лишається незмінною, а порушуються вищі її рівні.
чимало білків з кількох поліпептидних ланцюгів, які утримуються разом завдяки гідрофобним взаємодіям, а також водневим та іонним зв'язкам. поєднання кількох поліпептидних ланцюгів називається четвертинною структурою білка.
доказательством единства различных типов клеток в процессе эволюции является неизменный структурный принцип. прокариоты — доядерные клетки, простые по строению, эволюционно возникшие раньше, и эукариоты — ядерные клетки, более сложные, в ходе эволюции возникшие позже, имеют одинаковую структуру: 1.оболочка клетки: плазматическая или клеточная мембрана. мембрана сохраняет целостность клетки, регулирует обмен веществ между клеткой и внешней средой. 2.желеобразное содержимое клетки: цитоплазма. цитоплазма объединяет клеточные структуры и обеспечивает их взаимодействие.
подробнее - на -
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
чем похожи горы и холмы а чем они отличаются?
- чем отличаются холм и гора? (горы выше – холмы имеют высоту до 200 м. , горы более 200 м. в горахесть выходы скальных пород, на которых ничего не растет, а холмы всегдаимеют почву и покрыты растительностью) сходство возвышаются над окружающей местностьюимеют одинаковые части: подошву, склоны, вершинуразличияхолмы имеют высоту до200 м. , горы – более200 м.в горах есть выходы скальных пород, на которых ничего не растет, а холмы всегда имеют почву и покрыты растительностью.высота гор бывает разной. одни из них возвышаются на несколько сотенметров, другие – на несколько километров. общее: - ландшафт. собственно похож, у обоих отметка растет относительно абсолютивного нуля (уровня моря). - в написании обоих первая буква согласная, а вторая гласная причем в обоих случаях это буква "о" ну а отличия это ландшафт. были бы одинаковые по разному не назывались бы. к примеру строится легче на холмах, они более приземистые. - в написании этих слов.