Практическое значение водорослей в жизни человека.

Употребление в пищу (ламинария - морская капуста, получение особой муки из некоторых видов водорослей), получение питательной среды агар (из красных водорослей) и других органических соединений и минеральных веществ.

1.вода, её свойства и значение для биологических процессов.  вода - универсальный растворитель. она имеет высокую теплоёмкость и одновременно высокую для жидкостей теплопроводность. эти свойства делают воду идеальной жидкостью для подержания теплового равновесия организма. полярности своих молекул вода выступает в роли стабилизатора структуры.вода - источник кислорода и водорода , она является основной средой где протекают и реакции, важнейшим реагентом и продуктом реакций.для воды характерна полная прозрачность в видимом участке спектра, что имеет значение для процесса фотосинтеза, транспирации.вода практически не сжимается, что важно для придания формы органам, создания тургора и обеспечения определённого положения органов и частей организма в пространстве. воде возможно осуществление осмотических реакций в живых клетках.вода - основное средство передвижения веществ в организме ( кровообращение, восходящий и нисходящий токи растворов по телу растения и т.  2. минеральные вещества.  

Всем растениям семейства  крестоцветных  свойственны общие признаки. для растений этого семейства характерны цветки одинакового строения, в которых лепестки расположены крестообразно. цветки имеют чашечку из 4 чашелистиков, венчик из 4 лепестков, 6 тычинок, из которых 2 короткие и 4 длинные, один пестик. соцветие - кисть. плоды - стручки или стручочки, то есть короткие стручки. длина стручков не более чем в 2 - 3 раза превышает ширину. листья крестоцветных расположены на стебле поочередно или собраны в прикорневую розетку. корневые системы стержневые; у некоторых растений образуются корнеплоды. из растений семейства крестоцветных, цветущих осенью, широко распространена сорная трава редька дикая. как типичный представитель класса двудольных это растение обладает всеми типичными признаками класса. стебель редьки дикой прямостоячий, покрыт в нижней части жесткими волосками. листья лировидной формы расположены поочередно. цветки с желтыми лепестками имеют типичное для семества крестоцветных строение. они довольно крупные и собраны в соцветие-кисть.