Чому харчовий раціон людини має бути індивідуальним ? яке значення має складання індивідуального добового харчового раціону ? яке значення для засвоєння їжі має режи харчування ?

Вкожного маса тіла окрема,і тому   харчовий раціон має бути індивідуальний.але потрібно враховувати калорійність їжі,щоб підтримувати оптимальний режим харчування.при недостатній вазі калорійність їжі треба збільшувати,а при надмірній вазі бажано їсти більше низькокалорійних продуктів,щоб не було надлишку ваги.у кожного харчовий рвціон може бути різним,але він має відповідати стандартам

углеводы не смогут заменить белки и жиры

белки выполняют структурную, транспортную, регуляторную, защитную и каталитическую функцию в организме. нехватка белков в организме сопровождается анемией, мышечной слабостью, отеками, ухудшением работоспособности и сопротивляемости ослаблению иммунитета.

жиры формируют основу биологических мембран клеток и липопротеинов крови, кроме того, являются основным источником энергии в организме человека. рациона по жирным кислотам, с преобладанием насыщенных, приводит к атерогенным изменениям липидного спектра крови.

углеводы важны при питании. избыток углеводов может к ожирению, сахарному диабету,тромбозу, разрушению (кариес) зубов

Ги́фа (от др.-греч. ὑφή — паутина) — нитевидное образование у грибов, состоящее из многих клеток или содержащее множество ядер. Основная функция гиф — поглощение воды и питательных веществ. Некоторые гифы специализируются и преобразуются в гаустории (органы «перекачивания» воды и питательных веществ), ловчие петли (у хищных грибов) и др.

Различают септированные гифы (многоклеточные) и несептированные гифы (представленные одной гигантской многоядерной клеткой). В случае септированных гиф в клеточных перегородках могут оставаться отверстия, через которые цитоплазма и органоиды (включая ядра) свободно перетекают из клетки в клетку.

Гифы гриба рода Penicillium

Отдельные гифы нарастают путём верхушечного роста, по своему ходу они могут сильно ветвиться. Гифы объединяться в продольные группы, образуя более крупные (в несколько метров длиной и несколько миллиметров шириной) тяжи — ризоморфы (др.-греч. ῥίζα — корень, μορφή — форма). Более плотные сплетения гиф формируют склероции (др.-греч. σκληρός — твёрдый), из которых могут образовываться органы плодоношения. Совокупность гиф гриба составляет мицелий (грибницу).

Плотно переплетённые группы гиф в плодовых телах грибов образуют ложную ткань, или плектенхиму (псевдопаренхиму). Плектенхима напоминает обыкновенную паренхиму, но она образована не трёхмерно делящимися клетками, а плотно сближёнными тяжами гиф.