Как называется фермент, расщепляющий крахмал до простых соединений, содержащийся в слюне ?

Он называется ферментом амилаза 

1)крестоцветные - ч4л4т4+2п1, плод стручек или стручечек, соцветие - кисть. представители: редис, капуста, редька розовоцветные - ч5л5т∞п1/ ч(5)л5т∞п∞, плод яблоко, костянка, многоорешек, соцветие - щиток, одиночное. представители: яблоко, вишня, груша, малина, шиповник. мотыльковые/бобовые - ч5л1+2+(2)т(9)+1п1, плод боб, соцветие - головка, кисть. пример: горох, соя, фасоль, люцерна, арахис. сложноцветные/астровые - л5т5п1, плод семянка, соцветие - корзинка. пример: одуванчик, василек, астра, пижма. лилейные - о3+3т3+3п1, плод ягода, коробочка. пример: лук, чеснок, лилия, тюльпан. 2)рожь - семейство злаковых. о2+2т3п1. корневая система - мочковатая (класс однодольных), плод - зерновка, листья очерёдные,

Відмінні риси плаун: мають дрібне листя, додаткові корені, спорангії знаходяться на звичайних пагонах, спори проростають у ґрунті, заросток живе під землею, довгий час розвитку зиготи, статеве покоління є симбіотичним з грибами, на заростку є чоловічі або жіночі статеві органи.папороть: мають велике листя, кореневище, спорангії знаходяться з нижньої сторони листка, заросток проростає на ґрунті, заросток має ризоїди, на заростку є чоловічі і жіночі статеві органи, швидкий період розвитку, статеве покоління фотосинтезуюче, молода рослина нестатевого покоління довго тримається зародку.хвощ: мають дрібне листя, два види пагонів, кореневище з бульбочками, заросток проростає на ґрунті, швидкий період розвитку, статеве покоління є фото синтезуючим, на заростку є чоловічі або жіночі статеві органиподібні риси відносяться до вищих рослин, є диференціація на тканини, органи, мають стебло, мають статеве і нестатеве покоління, нестатеве покоління є завжди фото синтезуючим, розмножуються спорами і статево, спори утворюються у спорангіях, необхідна вода для запліднення.