Слюна обладает способностью нейтрализовывать кислоты и щелочи. в среднем за сутки у человека выделяется 1—2,5 л слюны. слюноотделение находится под контролем вегетативной нервной системы, а центры слюноотделения располагаются в продолговатом мозге. причем состав слюны автоматически регулируется в зависимости от состава пищи. без стимуляции секреция слюны происходит со скоростью около 0,5 мл/мин. слюна образуется в трех крупных слюнных железах – околоушной, подчелюстной и подъязычной. отделение слюны уменьшается при стрессе, испуге или обезвоживании и практически прекращается во время сна и наркоза. усиление выделения слюны происходит при действии обонятельных и вкусовых стимулов, а также вследствие механического раздражения крупными частицами пищи и при жевании. слюна отличается высокими буферными свойствами, позволяющими нейтрализовывать кислоты и щёлочи и, таким образом, защищать зубную эмаль от разрушающего воздействия. пока слюна не пропитает пищу мы не сможем определить ее вкус. слюна собаки содержит лизоцим - антибактериальное вещество, которое и способствует быстрому заживлению ранок и ссадин. в слюне человека он тоже присутствует но в гораздо меньших колличествах. слюна имеет температуру кипения в три раза больше, чем обычная вода. в момент поцелуя изо рта в рот поступает в среднем 60 мг слюны с различными органическими веществами, а также жиры, соли и около 20 тысяч бактерий, 95% из которых безвредные. в сутки коровы выделяют от 90 до 190 литров слюны, необходимой для пережевывания пищи. в сша в бейсболе питчеру запрещено плевать на мяч, так как смазанный мяч летит по нетипичной траектории, затрудняя игру для бьющего. во рту верблюда содержится до 3-х литров слюны, а разозлившись он выплевывает ее в обидчика на расстояние до 5 метров.
Konchenko1980
24.05.2023
Урастений, в отличие от животных, перемещается не весь организм, а только его отдельные органы или их части. например, листовые пластинки растений медленно поворачиваются к свету. цветки многих растений на ночь или перед дождем закрываются. листья гороха, фасоли в темноте складываются, а на свету раскрываются. известны у растений и достаточно быстрые движения. у тропических мимоз и кислицы при сотрясении — например, от ударов капель дождя — листочки, составляющие сложный лист этих растений, быстро сближаются, и весь лист поникает.