Обмен белков. белки пищи под действием ферментов желудочного, поджелудочного и кишечного соков расщепляются до аминокислот, которые в тонком кишечнике всасываются в кровь, разносятся ею и становятся доступными для клеток организма. из аминокислот в клетках разного типа синтезируются свойственные им белки. аминокислоты, не использованные для синтеза белков организма, а также часть белков, входящих в состав клеток и тканей, подвергаются распаду с высвобождением энергии. конечные продукты расщепления белков — вода, углекислый газ, аммиак, мочевая кислота и др. углекислый газ выводится из организма легкими, вода — почками, легкими, кожей. обмен углеводов. сложные углеводы в пищеварительном тракте под действием ферментов слюны, поджелудочного и кишечного соков расщепляются до глюкозы, которая всасывается в тонком кишечнике в кровь. в печени ее избыток откладывается в виде нерастворимого в воде (как и крахмал в растительной клетке) запасного материала — гликогена. при необходимости он снова превращается в растворимую глюкозу, поступающую в кровь. углеводы — главный источник энергии в организме. обмен жиров. жиры пищи под действием ферментов желудочного, поджелудочного и кишечного соков (при участии желчи) расщепляются на глицерин и ясирные кислоты (последние подвергаются омылению) . из глицерина и жирных кислот в эпителиальных клетках ворсинок тонкого кишечника синтезируется жир, свойственный организму человека. жир в виде эмульсии поступает в лимфу, а вместе с ней — в общий кровоток. суточная потребность в жирах в среднем составляет 100 г. избыточное количество жира откладывается в соединительнотканной жировой клетчатке и между внутренними органами. при необходимости эти жиры используются как источник энергии для клеток организма. при расщеплении 1 г жира в ыделяется наибольшее количество энергии — 38,9 кдж. конечными продуктами распада жиров являются вода и углекисльш газ. жиры могут синтезироваться из углеводов и белков.
Yevgenevich_Chipura-Nikolaeva
09.04.2022
Тема: эукариотическая клетка. мембранный принцип организации. цитоплазма. : 1.систематизация и углубление знаний о строении эукариотической клетки. 2.изучить строение и функции главных частей клетки. 3.объяснить особенности строения мембранных и немембранных компонентов клетки. тип урока: комбинированный. приемы технологии, используемые на уроке: инсерт. оборудование: микроскопы, предметные и покровные стекла, раствор поваренной соли, фильтровальная бумага, табл. « схема строения клетки».ход урока: i.проверка знаний, полученных на прошлом уроке. какие утверждения верны.бактерии – самые древние обитатели нашей планеты.все бактериальные клетки имеют ядро.бациллы – это округлые по форме бактерии.все бактерии – гетеротрофы.бактерии-аэробы обитают только в кислородной среде.бактерии относятся к надцарству прокариот.все бактерии размножаются половым путем.среди бактерий встречаются паразиты.в клетках бактерий плохо развиты мембранные структуры.все бактерии вредны.верные утверждения: 1,5,6,8,9.ii. мотивация (вызов). один ученый-биолог сказал, что после того как появились мембраны…из супа, варившегося в морях, могли сформироваться первые живые организмы. раскройте сущность этого утверждения.каковы современные представления о структуре биологической мембраны? iii. изучение нового материала и его закрепление (осмысление).прочитайте текст в учебнике на стр.145. на полях аккуратно карандашом сделайте пометки: «v» - знал, «+» - новая информация, «-» - думал иначе, «? » - непонятно. обсудите результаты работы и занесите их в таблицу. «v» «+» «-» «? »озвучьте каждую графу таблицы. в графе «v» выясните источники знакомой информации; отметьте, какие темы(вопросы) остались непонятными. в течении урока ученики ищут ответы на данные вопросы.лабораторная работа «наблюдение плазмолиза и деплазмолиза».приготовьте препарат кожицы лука и рассмотрите клетки под микроскопом, обратите внимание на расположение цитоплазмы относительно клеточной оболочки.приложите к краю покровного стекла лист фильтровальной бумаги и удалите с микропрепарата воду, затем нанесите на предметное стекло каплю раствора поваренной соли и наблюдайте за изменением положения цитоплазмы на границе с оболочкой.с фильтровальной бумаги удалите с предметного стекла раствор поваренной соли, нанесите на него 2-3 капли воды, удалите фильтровальной бумагой избыток воды и наблюдайте за состоянием цитоплазмы в клетке.сделайте вывод о происходящих в клетках процессах. формулирование вывода: плазматическая мембрана , чему она отграничивает внутреннюю среду клетки от внешней, регулирует поступление веществ в клетку.особенности строения и функции цитоплазмы.прочитайте текст учебника на стр.143. по итогам работы составьте схему: цитоплазма гиалоплазма органоиды включения жидкие твердые kапли гранулыiv. итог урока.(рефлексия)наружная плазматическая мембрана.а) состав: двойной слой липидов; белки; углеводы. б) функции: ограничение внутренней среды клетки; сохранение формы клетки; защита; регуляция поступления ионов в клеткевыведение из клетки конечных продуктов обмена веществобъединение отдельных клеток в тканиобеспечение фаго- и пиноцитоза.цитоплазма: обеспечивает взаимосвязь ее органоидов. вернуться к таблице « инсерт» и проработать столбец «? ». выяснить какие вопросы остались невыясненными и с класса найти на них ответы. : прочитать стр.142-147 учебника, вспомнить органоиды клетки.