Витамин с предохраняет ферменты от окисления , но сам легко окисляется кислородом воздуха , особенно в присутствие металлов.обьясните почему витамин с лучше сохраняет в продуктах предназначенных для варки если их опускают сразу в кипящую воду

Витамин с лучше сохраняется в продуктах, которые предназначены для варки, если их опускают сразу в кипящую воду, так как эти продукты будут меньше времени подвергаться нагреванию (например, такие продукты будут вариться полчаса, а не час, если бы их положили в холодную воду и постепенно нагревали). а также из-за того, что нагревание будет происходить в условиях с маленьких содержанием кислорода, так как при кипячении газы выходят из воды.

Рыбы-зависит от образа жизни-хищного или травоядного.выделяют рот-глотка-пищевод-желудок и кишечник.во рту есть язык и зубы-у хищных. земноводные-ротовое отверстие -слюнные железы-пищевод-желудок-двенадцатиперстная кишка-тонкий кишечник-толстый кишечник-клоака.есть печень и поджелудочная железа  а также желчный пузырь пресмыкающиеся-строение пищеварительной системы сходно с земноводными птицы-ротовая полость с языком.клюв вместо губ.рот без зубов.пищевод с зобом-жулудок из 2 частей-12 перстная кишка-тонкая кишка-прямая кишка-клоака.есть слюнные железы печень и поджелудочная железа млекопитающие-ротовая полость с зубами языком и слюнными железами-глотка-пищевод-желудок-тонкий и толстый кишечник -анальное отверстие.также есть железы-печень с желчным пузырем и  поджелудочная железа

Различия: мхи не имеют корней, а папоротники имеют множество придаточных корней, отрастающих от корневища (видоизменённого побега). Листья мхов маленькие, листья папоротников - вайи имеют сложное строение. У мхов споры находятся в коробочке на ножке, у папоротников - с обратной стороны вайи (на спорофите). В стебле у папоротников есть сосудистые пучки (что дает им больше преимущество по сравнению с мхами) – это результат при папоротников к наземному образу жизни.

Сходства: есть побеги (стебель, листья). Размножаются спорами. Тяготеют к увлажнённой среде обитания.