Захворювання зорової системи

Обмен веществ представляет собой единство двух процессов: ассимиляции и диссимиляции. ассимиляцией   называют сумму процессов созидания живой материи: усвоение клетками веществ, поступающих в организм из внешней среды, образование более сложных соединений из более простых, происходящий в организме синтез живой протоплазмы. термин «ассимиляция» происходит от латинского слова assimulo — делаю подобным и в буквальном переводе означает «уподобление», т. е. такое использование клетками различных веществ, при котором эти последние превращаются в живую материю. диссимиляция   (от слова dissimulo — делаю неподобным) — это разрушение живой материи, распад, расщепление веществ, входящих в состав клеточных структур, в частности белковых соединений. при этом образуются удаляемые из организма продукты распада.

Основной обмен - это минимальное количество энергии, необходимое для жизнедеятельности организма в стандартных условиях при полном покое. определения  стандартных условий: - в положении    лежа - натощак, через 12-16 ч после приема пищи - в утреннее время - при температуре комфорта - в состоянии покоя данный параметр зависит от ряда факторов, в первую очередь от пола и возраста. величина основного обмена для среднестатистического мужчины - 1700 ккал/сут, для женщины - около 1500 ккал/сут. у взрослых после 35-40 лет величина основного обмена уменьшается.  факторы, влияющие на основной обмен: * возраст * пол * вес/поверхность тела * беременность, лактация, менструация * температура окружающей среды * исходная температура тела * недавний прием пищи * мышечная активность * эмоциональный статус * сон * уровень гормонов  * инфекция, различные стресс-факторы