Что такое питание и какова его роль в обмене веществ

Питание даёт возможность проникать в организм веществам, которые проходя определённую переработку выступают строительным материалом и источником энергии. Жизнедеятельность организма, невозможна без поступления энергии из внешней среды. Носителем этой энергией является пища, содержащая питательные вещества. Поступающие с пищей вещества участвуют в обмене веществ. Они используются организмом как строительный материал и служат источником энергии. Питание определяет связь между организмом и окружающей средой.  Исходным материалом для создания живой ткани и её постоянного обновления и единственным источником энергии для человека является пища. Рациональное питание играет ключевую роль в правильном функционировании организма и его обменных процессах. Питание это процесс поступления, переваривания и усвоения организмом пищевых веществ. Для поддержания жизни питание должно обеспечивать все пластические и энергетические потребности. С пищей организм получает вещества, необходимые для биосинтеза, а также возобновления биологических структур.

Питание   это процесс поступления пищи извне, её  переваривание  и усвоение организмом  в виде веществ, необходимых для  покрытия затрат энергии, для обновления клеточных структур, для роста и развития. В обмене веществ роль велика - именно благодаря питанию в организм попадают необходимые вещества

Мужской и женский скелет в целом построены по одному типу, и кардинальных различий между ними нет. Они заключаются лишь в немного изменённой форме или размерах отдельных костей и, соответственно, включающих их структур. Вот некоторые из наиболее явных различий. Кости конечностей и пальцев у мужчин в среднем длиннее и толще. У женщин более широкий таз, а также более узкая грудная клетка, менее угловатые челюсти и слабее выражены надбровные дуги и затылочные мыщелки. Существует еще множество более мелких различий.
Различия в скелете головы взрослых мужчин и женщин, относящихся к одной расовой группе, не сразу бросаются в глаза, но соответствующими измерениями несложно определить половую принадлежность черепа.

До наступления половой зрелости половые особенности скелета головы проявляются слабо, но по черепу взрослых людей относительно легко можно определить, кому – мужчине или женщине – он принадлежит. Это видно по размеру, объему, процентному соотношению отдельных частей.

Мужской череп крупный, лоб наклонен назад, рельефно выделяются надглазничные дуги. Объемные сосцевидные выступы, четко обозначенная мышечная структура на затылочной кости, лицевой блок узкий и продолговатый, его контуры угловатые и рельефные. Подбородок более массивный и по форме приближается к четырехугольной форме. Нижняя челюсть с широкими ветвями, ее углы отклонены в стороны. Ямки клыков глубокие. Скуловая дуга крепкая и расположена за наружным слуховым отверстием. Переносица выделяется. В пропорциональном соотношении объем черепной коробки больше объема лицевого блока.

Женский череп обычно меньших размеров, черепная коробка более развита в теменной части. Лоб более низкий, узкий, лобные бугры более крупные и резче выступают. Переносица выделяется в меньшей степени и без выраженной вогнутости. Надбровные дуги менее развиты и расположены невысоко. Носовые полости меньше. Скуловая дуга тоньше и утончается перед слуховым проходом.

Нижняя челюсть менее объемна, подбородок имеет округлую форму, угол правильный и несколько закруглен. Верхняя челюсть менее массивна и ямки клыков не глубокие. Сосцевидные отростки менее объемны и несколько выступают вперед.

Лицевой блок меньше мужского, но более широкий и более низко расположенный, его контуры более закруглены.

Женский таз шире мужского и короче, что имеет большое значение для деторождения (размеры мужского таза на 1,5-2 см меньше размеров женского таза).

Принципиально эту задачу решают судебно-медицинские эксперты http://www.sudmed.ru/index.php?showtopic=7216 по ссылке можно скачать книгу
http://www.portalus.ru/modules/russianlaw/special/sudebnaya_medicina/2/22.htm
Половую принадлежность скелетированных останков определяют по особенностям строения костей. По существу, почти каждая кость скелета имеет половые различия. Однако наиболее информативны кости тазового кольца и череп.

Тазовое кольцо женщины широкое и низкое. Положение крыльев подвздошных костей близко к горизонтальному. Нижние ветви лонных костей сходятся под углом 90-100°, образуя плавную дугу. Крестец короткий и широкий. Большая седалищная вырезка широкая, имеет вид прямого угла. Запнрательное отверстие треугольной формы. Суставная поверхность крестцово-под-вздошного сочленения распространяется на 2-й крестцовый позвонок. Малый таз имеет цилиндрическую форму. Вход в малый таз круглый или поперечно-овальный.

Таз мужчины узкий и высокий. Положение крыльев подвздошных костей приближается к вертикальному. Нижние ветви лонных костей образуют угол 70-75°. Крестец узкий и длинный. Большая седалищная вырезка в виде острого угла. Запирательное отверстие овальное. Суставная поверхность крестцово-подвздош-ного сочленения распространятся на 3-й крестцовый позвонок. Малый таз конусообразной формы. Вход в малый таз в виде «карточного сердца». Женское и мужское тазовые кольца отличаются и по размерам.
Мужской череп (рис. 42) характеризуется выраженной развитостью и угловатостью бугристостей и шероховатостей в местах

Вероятнее всего, в процессе эволюции и естественного отбора. А так же борьба за существование сыграла свою роль.
Тонкая и длинная шея цапли практически не может изгибаться в стороны. Обычно она втянута в плечи, но стоит цапле увидеть добычу (мелкую рыбу или лягушку) — шея моментально распрямляется. В борьбе за существование выигрывали те особи, у которых была длиннее шея, ведь они могли быстрее дотянуться до своей добычи. Допустим, произошла некая мутация и родились несколько цапель с шеей, которая будет длиннее, чем у остальных. Цаплям с более длинной шеей будет легче добыть пропитание, а, следовательно, выжить. Данная мутация перейдет по наследству потомкам. Через несколько поколнений та же ситуация... И так дошло до наших дней.
Надо отметить, что у цапель также широкая глотка. Многие виды цапель — преимущественно рыбоеды. Они поджидают жертву замерев на одном месте, а затем молниеносным движением выхватывают ее из воды, используя свой клюв