Кишечное заболевание, вызванное сальмонеллами. Накапливаются в молочных и мясных продуктах, устойчивы к солению, копчению, маринадам. Основной путь заражения - пищевой, при этом факторами передачи инфекции могут быть различные пищевые продукты - мясо млекопитающих, птиц, рыба, яйца и яичные продукты, молоко и молочные продукты и др.
Часто заболевание начинается остро: озноб, повышение температуры до 38-39С, головная боль, слабость, недомогание, схваткообразные боли в животе, тошнота и рвота. Стул жидкий, водянистый, пенистый, зловонный, зеленоватого цвета от 5 до 10 раз в сутки. На 2-3-й день болезни у части больных в стуле обнаруживается примесь слизи и (редко) крови.
Для подтверждения диагноза сальмонеллеза необходимы бактериологическое и серологическое исследования.
многоклеточных представителей зелёных водорослей тело (слоевище) имеет форму нитей или плоских листовидных образований.
В стоячих и медленно текущих водах часто плавают или оседают на дно скользкие ярко-зелёные комки. Они похожи на вату и образованы скоплениями нитчатой водоросли спирогиры. Вытянутые цилиндрические клетки спирогиры покрыты слизью. Внутри клеток — хроматофоры в виде спирально закрученных лент.
В проточных водоёмах часто можно заметить ярко-зелёные скопления шелковистых нитей, прикреплённых к подводным камням и корягам. Это многоклеточная нитчатая зелёная водоросль улотрикс. Его нити состоят из ряда коротких клеток. В цитоплазме каждой из них расположены ядро и хроматофор в виде незамкнутого кольца. Клетки делятся, и нить растёт.
Многоклеточные зелёные водоросли живут также в водах морей и океанов. Примером таких водорослей может служить ульва, или морской салат, длиной около 30 см и толщиной всего в две клетки.
Наиболее сложное строение в этой группе растений имеют харовые водоросли, обитающие в пресноводных водоёмах. Эти многочисленные зелёные водоросли по внешнему виду напоминают хвощи. Харовую водоросль нителлу, или блестянку гибкую, часто выращивают в аквариумах.
У харовых имеются образования, которые по форме и по выполняемым функциям напоминают корни, стебли, листья, но по строению они не имеют ничего общего с этими органами высших растений. Например, к грунту они прикрепляются с бесцветных ветвистых нитевидных клеток, которые называют ризоидами (от греческих слов «риза» — корень и «эйдос» — вид).
61.png
Бурые водоросли
62.png
Бурые водоросли — многоклеточные, в основном морские, растения с желтовато-бурой окраской слоевищ.
Их длина колеблется от микроскопической до гигантской (несколько десятков метров). Слоевища этих водорослей могут быть нитевидными, шаровидными, пластинчатыми, кустообразными. Иногда они содержат воздушные пузыри, удерживающие растение в воде в вертикальном положении. К грунту бурые водоросли прикрепляются ризоидами или дисковидно разросшимся основанием слоевища.
В наших дальневосточных морях и морях Северного Ледовитого океана растёт крупная бурая водоросль ламинария, или морская капуста. В прибрежной полосе Чёрного моря часто встречается бурая водоросль цистозейра.
Красные водоросли
63.png
Красные водоросли, или багрянки — в основном многоклеточные морские растения.
Лишь некоторые виды багрянок встречаются в пресных водоёмах.
Размеры багрянок обычно колеблются от нескольких сантиметров до метра в длину (но есть и микроскопические формы).
По форме красные водоросли весьма разнообразны и причудливы: нитевидные, цилиндрические, пластинчатые и кораллоподобные, в разной мере рассечённые и разветвлённые. Обычно они прикрепляются к скалам, валунам, искусственным сооружениям, а иногда и к другим водорослям.
Благодаря тому, что красные пигменты улавливать даже очень небольшое количество света, багрянки могут расти на значительных глубинах. Их можно встретить даже на глубине 100 – 200 м.
В морях нашей страны широко распространены филлофора, порфира и др.
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
, факультативно анаэробные, палочковидные бактерии рода Salmonella. Основной источник и резервуар инфекции больные животные (крупный рогатый скот, птица, некоторые дикие животные), путь заражения — через продукты питания (мясо, рыба, яйца и яичные продукты, молоко и молочные продукты). Второй путь передачи - водный (инфицированная вода в открытых водоемах или водопроводная вода).
Симптомы сальмонеллеза
Инкубационный период от нескольких часов до нескольких суток. К основным клиническим проявлениям болезни принадлежат: общая интоксикация, резкое повышения температуры тела, боль в голове, ломота в суставах и мышах, слабость, боль в животе со спазмами, тошнота, рвота, диарея, каловые массы имеет характерный водянисто-пенистый вид и зловонный запах, иногда отмечается их зеленоватый оттенок.