Які гриби використовують у виробництві хліба? А: патогенні Б: дріжджові В: мікоризні Г: цвілеві

Відповідь: Б - дріжджові.

Пояснення: дріжджі - це також гриби.

Додаткова інформація.

Дріжджі - це гриби, які не формують класичного міцелію. З давніх часів дріжджі широко використовуються людиною  у виробництві спирту і продуктів, що містять спирт, виноробстві, хлібопеченні тощо.

Цвілеві гриби теж використовуються людиною. Застосовуються для виробництва лимонної кислоти, спеціальних видів сиру (рокфор, камамбер), ліків, для дозрівання вин.  

Але є і патогенні цвілеві гриби, які шкодять здоров'ю людей та тварин, сільському господарству (істотно знижують врожай, вражають запаси зерна, солому, сіно тощо).  

Бактерии играют большую роль в биологически важных круговоротах веществ на Земле, осуществляя химические превращения, не доступные ни растениям, ни животным. Сапрофитные бактерии обеспечивают минерализацию органических веществ, но вместе с тем они выполняют и отрицательную роль, вызывая гниение продуктов. Гниение - это разложение азотсодержащих веществ с выделением аммиака. Он встречается повсеместно, в результате чего земля очищается от трупов животных и растений, обеспечивая плодородие почв, но в то же время происходит порча продуктов питания. Процесс гниения сопровождается выделением СО2, аммиака и энергии, сероводорода, метана и др. При гниении образуются ядовитые вещества, поэтому употребление гниющих продуктов в пищу человеком или животным недопустимо. Молочнокслое брожение - анаэробное окисление сахара, молока или других углеводов в молочную кислоту. Осуществляется большой группой молочнокислых бактерий, которые используются для изготовления простокваши, кефира, кумыса, сметаны, сливочного масла, сыров. Другие - сбраживают сахара растений, третьи - используют в квашении огурцов, капусты, силосовании кормов. Образующаяся молочная кислота препятствует развитию гнилостных бактерий и обеспечивает сохранность сочных продуктов. Силосование кормов позволяет сохранить от порчи сочные корма, убирать растительную массу в любую погоду.

ответ: 1-2 В современном Казахстане идет интенсивное развитие добывающей промышленности и переработки, строятся новые промышленные объекты. С этим связан растущий уровень промышленных выбросов и отвалов. Главным образом это отвалы и хвосты горнодобывающей и обогатительной промышленности, которые крайне негативно влияют на экологию. Среди наиболее вопиющих примеров подобного загрязнения - это отходы выплавки свинца и цинка в Усть-Каменогорске, отходы хромового производства в Актюбинской области.

Кроме того, наблюдается и загрязнение воздуха в крупных промышленных городах Казахстана. Среди наиболее грязных городов в плане атмосферы можно назвать все тот же Усть-Каменогорск, Караганду, Павлодар, Актау, Тараз, Петропавловск и многие другие промышленные города.

3. Экологические последствия ядерного полигона правильнее рассматривать, разделив их на четыре радиуса. Первый — радиус круга охватывает территорию в 150 км. Здесь проживают 200 тыс. человек. Сюда входят пять-шесть районов, находящихся вокруг полигона. Радиус второго круга охватывает 300 км земли, население которого составляет 1 млн. человек. В эту территорию входит Семипалатинская область, часть Алтая, некоторые районы Карагандинской, Акмолинской, Павлодарской, Усть-Каменогорской областей. Радиус третьего круга — 500 км. В этом круге проживают 5 млн. человек. Сюда входят города Павлодар, Усть-Каменогорск, Акмола. А радиус четвертого круга составляет 775 км, охватывает Алматы, Омск, Новосибирск, также на Востоке — Монголию, Китай. В этом круге живут 20 млн. человек. Может, некоторые подумают, для чего все это нужно писать, найдутся и те, которые скажут: “Где мы, а где Семипалатинск?” То есть они будут иметь в виду расстояние. Но у нас свои доводы, ветер Сарыарки в основном дует с севера на юг, затем на запад, внутрь Казахстана. Раньше по этому направлению мало было населенных пунктов и это стало одной из причин расположения ядерного полигона в Семипалатинском регионе. Во-вторых, Абыралы — местность каменистая, горная, поверхность земли твердая, обилие гранита. Наверное, учитывая все эти причины, полигон расположили именно на казахской земле. Да и Иртыш находился близко...

Объяснение: