Синтез: 1. Порассуждайте: если учесть, что жиры нерастворимы, а фосфорная кислота растворима, какова будет растворимость молекул фосфолипи- дов? 2. Систематизируйте по критериям различные группы углеводов и липидов. 3. Опишите роль полисахаридов.

1. Могут растворяться только в липидных растворителях ( бензол, диэтиловый эфир), а в воде нет

2. Липиды: фосфолипиды, гликолипиды, сложные эфиры ( по составу, строению, химическим свойствам)

Углеводы: моносахариды (самая простая форма сахара, сладкие на вкус, растворимые) дисахариды (олигосахариды) - состоят из двух остатков моносахаридов, растворимы, кристаллические,

полисахариды - состоят из множества остатков моносахаридов, не растворимы в воде, твердые, прочные вещества)

3. Полисахариды обладают высокой прочностью, за счёт чего являются отличной опорой и защитой многих живых организмов (например членистоногие - хитин). Они также являются запасными веществами клеток ( гликоген - грибы, животные, крахмал - растения), составляют клеточные стенки организмов ( муреин - бактерии, целлюлоза - растения)

Африканский страус — самая крупная из современных птиц: высотой до 270 см и массой до 156 кг. Страус имеет плотное телосложение, длинную шею и небольшую уплощённую голову. Клюв прямой, плоский, с роговым «когтем» на надклювье, довольно мягкий. Глаза большие, с густыми ресницами на верхнем веке.

Страусы — нелетающие птицы. Для них характерно полное отсутствие киля и слаборазвитая грудная мускулатура; скелет не пневматичен, за исключением бедренных костей. Крылья у страусов недоразвитые; два пальца на них заканчиваются когтями, или шпорами. Задние конечности длинные и сильные, всего с двумя пальцами. Один из пальцев заканчивается подобием рогового копыта — на него птица опирается при беге.[источник не указан 1392 дня]

Оперение у страуса рыхлое и курчавое. Перья растут по всему телу более-менее равномерно, птерилии отсутствуют. Строение пера примитивное: бородки почти не сцеплены друг с другом, поэтому плотных пластинок-опахал не образуется. Не оперены голова, шея и бёдра. На груди также имеется голый участок кожи, грудная мозоль, на которую страус опирается, когда ложится. Цвет оперения у взрослого самца чёрный; перья хвоста и крыльев белые. Самка страуса мельче самца и окрашена однообразно — в серовато-бурые тона; перья крыльев и хвоста — грязно-белые.

Белый медведь

Критерии вида морфологический

Белый медведь достигает до 3 метров в длину и 1 тонны по весу. Шея длинная, голова плоская, хвост маленький. Лапы широкие, мощные. Между пальцами плавательная перепонка. Шерсть  от белого до желтоватого цвета. Шерстинки полые, полупрозрачные. Кожа черная

Критерии вида географический

Обитает  белый медведь на  крайнем Севере в приполярье.

Критерии вида физиологический

Обмен веществ сходен со всеми представителями медвежьих. Беременность длится до 250 дней и наступает 1 раз в 2- 3 года.  Может скрещиваться с бурым медведем,давая стерильное потомство. Из особенностей: в печени накапливается большое количество витамина А. Полая шерсть  пропускает только ультрафиолетовые лучи, что придает ей  теплоизоляционные свойства. Подкожный жир имеет толщину до 4 см, защищая от холода и придавая телу плавучесть.

Критерии вида генетический

Число хромосом 74

Критерии вида биохимический

Описывает химический состав (белков, нуклеиновых кислот и др.) и особенности обмена веществ у особей данного вида.

В печени накапливается большое количество витамина А.

Желчь белого медведя богата фосфором. В ней содержится 15 аминокислот

Критерии вида экологический

Белый медведь - хищник, охотится на нерпу, тюленя, моржа.  Сторожит их у лунок или подкрадывается из укрытия. В пищу в первую очередь использует сало и шкуру.

Критерии вида исторический

Белый медведь молодой вид. Отделился от бурого около 600 000 лет назад