Нужно ответить на 10 вопросов по микробиологии 1.Какое значение в производстве пищевых продуктов имеет чистота оборудования, инвентаря, посуды, рук? Назовите объекты микробиологического контроля состояния производства. 2.По каким показателям оценивают чистоту объектов производства? 3.Как берут смывы с оборудования, рук, тары и на какие среды их высевают? Порядок проведения микробиологического контроля упаковочных материалов. Порядок проведения микробиологического контроля соли, сахара, муки и других материалов производства. 4.Почему нельзя долго хранить пробы воды, взятые для бактериологического исследования? 5.По каким бактериологическим показателям оценивают качество воды? Дайте определение понятия показателя ОМЧ. 6.Какие отличительные признаки имеют общие и термотолерантные колиформные бактерии? 7.В чем заключается принцип титрационного метода определения колиформных бактерий? 8.Какой характер роста на среде Эндо имеют бактерии группы кишечных палочек? От чего зависит интенсивность окрашивания колоний в красный цвет на среде Эндо? 9.По каким показателям производят санитарную оценку чистоты воздуха? 10.Как определить содержание микроорганизмов в 1 м3 воздуха?​

2012- Урагн Фрэнсис8 октября 2005 года - землетрясение магнитудой 7,6 в Пакистане унесло жизни более чем 40 тысяч человек. 2005 года - ураган "Катрина" забрал жизни у более чем 1800 американцев и стал самым дорогим для экономики ураганом в истории США. 26 декабря 2004 года - землетрясение магнитудой 9,3 в Индийском океане и вызванное им цунами стали причиной смерти не менее 225 тысяч человек. 1992 год - ураган "Эндрю" унес жизни 26 человек, но причинил ущерб на сумму $25 млрд. 1985 год - в результате извержения вулкана Невадо дель Руис в Колумбии погибли 25 тысяч человек. 1976 год - из-за землетрясения магнитудой 8 в Таньшане (Китай) погибло, как минимум, 255 тысяч человек. 1931 год - вышедшая из берегов Желтая река унесла жизни 3,7 млн человек, ставших жертвами утопления, болезней, последовавшего за ним голода и засухи. 1815 год - 80 тысяч человек погибли в результате голода, последовавшего за извержением вулкана Тамбора в Индонезии. 1811-1812 годы - три землетрясения в городе Новый Мадрид в штате Миссури стали одними из самых сильных в истории США. 1737 год - природная катастрофа в Калькутте, Индия, унесла жизни 300 тысяч человек. Некоторые исследователи утверждают, что это было землетрясение, другие - тайфун. 1556 год - землетрясение в Шаанцзи, Китай, унесло жизни 800 тысяч человек. Магнитуда подземных остается загадкой. 1330-1351 годы - "Черная смерть", или пандемия Бубонной чумы, забрала на тот свет 75 млн человек, или от 30 до 60 процентов населения Европы. 1138 год - из-за землетрясения в Алеппо в Сирии погибло 230 тысяч человек. 1500 год до н.э. - извержение вулкана на острове Стронгила (сейчас регион Санторини) в Средиземном море, практически уничтожило минойскую цивилизацию1780Самый смертоносный ураган в истории Вест-Индии — Великий ураган 1780 года.1900Галвестонский ураган стёр с лица земли техасский город Галвестон.1933В Атлантике это был самый активный сезон в XX веке: наблюдался 21 шторм. См. Сезон атлантических ураганов 1933 года.1950В Атлантике этот год наиболее разрушительных штормов: наблюдалось 8 сильных ураганов.1969Наибольшее число ураганов в Атлантике за сезон — 12 ураганов.1995По количеству штормов в Атлантике это второй после 1933 года: 19 штормов.2004Ураган Иван (август — сентябрь) — Карибское море, Куба, США (Флорида)Жанна (сентябрь) — Карибское море, ГаитиПо сообщению агентства Ассошиэйтед Пресс, число погибших в результате ливней, наводнений и оползней на острове Гаити, вызванных ураганом «Жанна», может достигнуть 2000 человек. По состоянию на 23 сентября, известно уже о почти 1100 жертвах, ещё 1250 человек числятся пропавшими без вести. Самое большое количество жертв — в городе Гонаив в северной части острова. По данным властей, здесь погибли 1013 человек. Представители Красного Креста опасаются распространения эпидемий через воду, в которой по нескольку дней находились тела утонувших людей. Уровень воды местами превышает четыре метра, и по мере её спада обнаруживаются всё новые жертвы. Президент Гаити назвал происходящее гуманитарной катастрофой и попросил международное сообщество о В мае 2004 остров уже перенёс одно из самых страшных наводнений за всю историю, в результате которого погибло около 2,5 тыс. человек.2005Катрина (август) — 27 августа над побережьем Флориды недалеко от Майами и повернул в сторону Мексиканского залива, 29 августа достиг юго-восточного побережья США в районе штатов Луизиана и Миссисипи.