2. Який із процесів відображення дає змогу вам після відвідування ботанічного саду відтворити вигляд гарної квітки, яку ви вперше побачили, понюхали й уважно роз- глянули? А відчуття Б сприйняття В уявлення Г мислення

1. Ферментами называют

3) вещества белковой природы, которые ускоряют реакции

2. Каждый фермент ускоряет

3) только одну реакцию или группу однотипных реакций

3. Ферменты увеличивают скорость реакции в  

4) 10⁸ – 10¹² раз

5. Ферменты группы – оксидоредуктазы катализируют реакции

3) окисления - восстановления

Тест по теме «Ферменты»

3 вариант

1. В настоящее время известно  

1) более 2000 ферментов

2. Под действием соответствующего фермента в клетке происходит

гидролиз жиров до  

1) глицерина и жирных кислот

3. Фермент желудочного сока пепсин наиболее активен при рН 1) 1,5 - 2

4. Ферменты группы – гидролазы катализируют реакции

2) гидролиза

5. Пептиды превращаются в аминокислоты под действием ферментов

2) пептидазы

Тест по теме «Ферменты»

2 вариант

1. По своей химической природе ферменты являются

3) белками

2. Под действием соответствующего фермента в клетке происходит гидролиз белков до  

3) аминокислот

3. Оптимальной для работы ферментов является температура

2) 36°С

4. Активный центр фермента и молекула вещества катализируемой реакции подходят друг к другу как  

2) «ключ к замку»

5. Пищеварительный процесс в организме человека начинается под действием фермента слюны

2) амилазы

Тест по теме «Ферменты»

4 вариант

1. Молекулярная масса ферментов (а.е.м.) находится в пределах

1) 105 - 107 2) 103 - 104 3) 500 - 1000 4) 100 - 500  (затрудняюсь ответить)

2. Под действием соответствующего фермента в клетке происходит гидролиз углеводов до  

2) моносахаридов

3. Фермент слюны и тонкого кишечника – амилаза – наиболее активен  2) 6 - 7

4. Ферменты группы – изомеразы катализируют реакции

1) внутримолекулярной перестройки

5. Жиры (липиды) расщепляются до глицерина и жирных кислот под действием ферментов

1) липазы