Внешнее и внутреннее строение семени подсолнуха.

внешнее: семенная кожура и эндосперм.

внутренне: 2 семядоли, корешок, почечка, стебелек.

 

 

 

 

 

Пробка - защита от механических повреждений, от проникновения болезнетворных организмов, защита от высыхания, механическая опора за счет жёсткости феллемных клеток. луб - перемещение органических веществ. кора - мертвые клетки выполняют защиту внутренних живых клеток. камбий - деление и рост. годичные кольца - можно определить возраст дерева,    так-же возможно узнать место и время рубки. древесина - по древесины протекает транспорт веществ в надземные органы растения. сердцевина - запас питательных веществ. чечевички - функции газообмена. 

Свойства воды определяются структурой ее молекулы. молекула воды биполярна, имеет форму диполя (полярная молекула). этому между молекулами воды возникают водородные связи.  из этого вытекают следующие свойства:   - вода - хороший растворитель; т.е. происходит гидролиз, в растворе молекулы и ионы вещества начинают быстрее двигаться - вода обладает большой теплоемкостью и теплопроводностью - большая теплота испарения (сопровожд. охлаждением организма) - практически не сжимается ( этому наша кожа ) - большое поверхностное натяжение (н-р, используется насекомыми)