Период адаптации к новым обязанностям: более продолжителен в случае привлечения с помощью внутренних источников

Правильные вопросы отмечены по тесту
тест уже прошел проверку
надеюсь на плюс 1 голос к ответу, если тест помог

Существует много способов хранения плодоовощной продукции, ягод и винограда.

основные из них: сушка, замораживание и хранение в холодильниках.

на сегодняшний день существует несколько промышленных технологий сушения: конвективная, кондуктивная, сублимационная, высокочастотная, современная экологически чистая инфракрасная технология. последняя заслуживает особого внимания, т.к. эта технология обезвоживания позволяет сохранить витамины и другие биологически активные вещества на 85-90% от исходного продукта. при последующем непродолжительном замачивании сушеный продукт восстанавливает все свои натуральные свойства: цвет, естественный аромат, форму, вкус, при этом не содержит консервантов, т.к. высокая плотность инфракрасного излучения уничтожает вредную микрофлору в продукте, чему он может сохраняться около года без специальной тары, в условиях, которые исключают образование конденсата. в герметичной таре данный сухопродукт может храниться до 2 лет без ощутимой потери своих свойств.


овощи и фрукты богаты более всего витаминами с (аскорбиновая кислота) и а. высоким содержанием аскорбиновой кислоты отличаются шиповник, цитрусовые, черная смородина и др. однако в организм этот витамин поступает в основном за счет обычных, повседневно употребляемых овощей и фруктов - картофеля, капусты, огородной зелени, лука, яблок и др.

в овощах и фруктах, имеющих красный, оранжевый и желтый цвета, содержится каротин. в организме каротин переходит в витамин а, который важен для обеспечения нормального состояния кожи и слизистых оболочек. недостаток витамина а отражается на зрении. наибольшее количество каротина содержится в моркови.

витамин к способствующий свертыванию крови при кровотечениях, содержится в зеленых частях растений: много его в белокочанной и цветной капусте.

с овощами и фруктами в наш организм поступают калий, железо, кальций, цинк, марганец, медь, - минеральные вещества и микроэлементы, совершенно необходимые для правильного течения процессов обмена. главный поставщик калия в организм- это овощи. наиболее богаты им сухофрукты, картофель, фасоль, чечевица, томаты, черешня, смородина и др. калий уменьшает способность тканей удерживать жидкость. следовательно, овощи и фрукты важны для регулирования водно-солевого обмена. их роль особенно возрастает в случаях, когда у человека имеется склонность к отекам и накоплению жидкости в организме. это происходит при заболеваниях сердца, почек, ожирении и др. противоположным свойством- задерживать воду в организме- обладает натрий. однако для здоровых людей резкое и длительное ограничение солей натрия вредно. поэтому веками установившаяся привычка солить пищу перед употреблением служит не только улучшению ее вкуса, но и сохранению равновесия между калием и натрием в организме.

Белые бараны били в барабаны, без разбора били — лбы себе разбили.

Астра спросит остро и трезво: разве зря я взрываюсь лезвиями?

Вахмистр с вахмистршей, ротмистр с ротмистршей.

На дворе - трава, на траве - дрова.

Не руби дрова на траве двора.

На дворе дрова, за двором дрова,

под двором дрова, над двором дрова,

дрова вдоль двора, дрова вширь двора,

не вместит двор дров.

Двора выдворить обратно на дровяной двор.

Два дровосека, два дроворуба, два дровокола отточили топоры, топоры остры-то до поры, до поры остры топоры, до времени. Три дровосека, три дроворуба, три дровокола лес топором рубили, лес в дровишки превратили.

Карл у Клары украл кораллы, а Клара у Карла украла кларнет.

Королева Клара строго карала Карла за кражу коралла.

Клара-краля кралась к Ларе.

Краб крабу сделал грабли.

Продал грабли крабу краб.

Сено граблями, краб, грабь!

На рынке Кирилл крынку и кружку купил.

Карп Поликарпович и Поликарп Карпыч подкармливали карпов. А в пруду у Поликарпа три карася и три карпа.

Город Нерль на Нерли-реке.

Редька редко росла на грядке, грядка редко была в порядке.

Два дровосека, два дроворуба говорили про Ларьку, про Варьку, про Ларину жену.

РАЗМОКРОПОГОДИЛАСЬ

У нас во дворе-подворье погода размокропогодилась.

Рапортовал, да не дорапортовал, стал дорапортовывать, да зарапортовался.

Рыла свинья белорыла, тупорыла; полдвора рылом изрыла, вырыла, подрыла.

Съел молодец тридцать три пирога с пирогом, да все с творогом.

Всех скороговорок не перескороговоришь, не перевыскороговоришь.

Тридцать три корабля лавировали, лавировали, да не вылавировали.

Все клены стали рыжие,

И не один не дразнится,

Раз все равно все рыжие

Кому какая разница?

Стаффордширский терьер ретив, а черношерстный ризеншнауцер резв.

Ест Федька с водкой редьку, ест редька с водкой Федьку.

Ехал Гpека чеpез pеку, видит Гpека в pеке - pак. Сунул Гpека pуку в pеку, pак за pуку Гpеку – цап!

Наша дочь речистая, у нее речь чистая.

Отворяй, Варвара, ворота, коли не враг за воротами, а врагу да недругу от Варвариных ворот – поворот.

Раз - росинка-бусинка, и еще раз - бусинка, засверкали бусинки на травинках-усиках.

Расчувствовавшаяся Лукерья расчувствовала нерасчувствовашегося Николку.

Рама рано розовеет, рама рада – солнце греет.

Рано коваль встал, сталь ковал, ковал, сталь перевыковывал, да не перековал.

Дробью по перепелам да по тетеревам.

Протокол про протокол протоколом запротоколировали.

Шли три пекаря, три Прокопия пекаря, три Прокопьевича. Говорили про пекаря, про Прокопия пекаря, про Прокопьевича.

Променяла Прасковья карася, на три пары полосатых поросят, побежали поросята по росе, простудились поросята, да не все.

Привёз Пров Егорке во двор дров горку.

Сорок сорок воровали горох,

Сорок ворон отогнали сорок.

Сорок орлов напугали ворон,

Сорок коров разогнали орлов.

Фрол подол у кафтана порол,

Распарывал, распарывал -

И подол не распорол.

Кириллу на рынке купили крынку

Ходит перепел между перепёлками со своими перепелятами.

Перепёлки пролетали, перья на траву роняли.

Ремни ремнил ремнём, огни огнил огнём.

Пойду в лес по рябую корову.

Пришёл Панкрат с домкратом.

Брат Аркадий зарезал буру корову на горах Араратских.

Выкроен, выкроен клин с приподклинком.

Грызёт белка орех, а ребятам — смех.

Доселева Макар гряды копал, а ныне Макар в воеводы попал.

Люди — с базара, Назар — на базар.

На Ерёму напала дрёма, от дрёмы уснул Ерёма.

Барабан подарили барану, очень рад барабану баран, и баран в барабан барабанит, барабанит баран в барабан.

Прокоп полол укроп, полол и пропалывал.