Рассмотрите страницы раздела «Звезды» в атласе-определителе. Найдите знакомые вам созвездия. Какие из них вам удалось видеть на небе собственными глазами? Что вы о них знаете?

Ответ. Созвездие Ориона — одно из самых красивых созвездий на небе, оно является украшением зимнего ночного неба в северных широтах. Созвездие Ориона легко найти на небе, в нем много ярких звезд.
Самая яркая звезда в созвездии Ориона — Ригель, которая имеет звездную величину 0,1. Ригель — это бета звезда созвездия.
Древнейшее созвездие в северном полушарии, которое содержит в себе одноименную галактику. Андромеда — достаточно большое созвездие, которое занимает площадь в 722 квадратных градуса. По этому показателю оно находится на 19 месте.
Увидеть его можно на всей территории России. Андромеду наблюдают круглый год, хотя лучшим временем считается октябрь. Чтобы найти созвездие на небе, достаточно для начала отыскать квадрат Пегаса. В северо—восточном углу этого квадрата светит яркая звезда — Альферац. Она является Альфой Андромедой и ее началом, так как по форме созвездие напоминает пук из трех лучей, сходящихся как раз в Альфераце.
Яркое и красивое созвездие северного полушария, занимающее площадь в 598 квадратных градусов. Очертаниями оно напоминает букву W и содержит около 150 звезд, различимых невооруженным взглядом. Но именно пять из них — наиболее яркие и придают созвездию легко узнаваемую форму.
Найти ее на небе очень легко. Нужно провести линию от Большой Медведицы к Полярной звезде и продолжить ее. Линия укажет прямо на Кассиопею.
Вообще Кассиопея и Большая Медведица являются двумя незаходящими созвездиями в северном полушарии, только расположены она по обе стороны от Полярной звезды.
Пять главных звезд созвездия имеют свои названия: Шедар, Рукбах, Нави, Сегин и Каф. Все они имеют вторую звездную величину и прекрасно видны даже без бинокля.

Реальный случай. Учился некогда в одном вузе. Подошли выпускные экзамены. Почти все здал, остался экзамен по одному предмету. Время на подготовку просто нет. Взял учебник и за один вечер и одну ночь, просто прочитал от корки до корки, не вникая и не думая, что вообще читаю. На следующей день пришёл на последний экзамен, в голове пустота. Ну думаю всё, приплыл. Защол в кабинет, ознакомился с вопросами. Окозалось знаю все ответы на все вопросы. Вызвали отвечать. Ну что ты будешь делать, всё знаю, а сказать не могу. Всё-таки здал на тройку. Видимо побочный эффект, записи информации на подсознание.

Халва - кондитерський виріб шарувато-волокнистої структури, приготоване з обсмажених тертих ядер олійного насіння і карамельної маси, збитої з піноутворюючим речовиною. Халва - східні ласощі, здавна виробляється в нашій країні.

Виробництво халви поширене в багатьох південних країнах Азії, на Балканському півострові; в західних країнах цього виробництва немає.

Халва-продукт з хорошими смаковими властивостями і особливо високою, порівняно з багатьма іншими кондитерськими виробами, харчовою цінністю завдяки великому вмісту, крім цукру (30-35%), також жиру (30-35%) і повноцінних білкових речовин (15-20% ). Калорійність халви досягає 510-520 ккал на 100 р Халва може бути використана не тільки як ласощі, але і як повноцінний продукт харчування. За високому вмісту жиру і калорійності халва близька до таких виробів, як шоколад, перевершуючи його за змістом і цінності білкових речовин.

Халва виробляється у нас не тільки на великих фабриках, але і на невеликих підприємствах кондитерської, консервної та інших галузей харчової промисловості.

Схема виробництва халви складається з наступних стадій:

приготування тахінно (або інший білкової) маси;

приготування відвару мильного кореня;

приготування карамельної маси;

збивання карамельної маси з відваром мильного кореня;

вимішування халви;

розфасовка і упаковка халви.