Класичний бісквіт
Борошно - 1 ст.
яйця – 6 шт.
цукор – 1 ст.
розпушувач - 1 ч. л.
вершкове масло (для змащування форми) - 50 г
крохмаль - 1 ч. л.
Для глазурі:
Чорний шоколад – 100 г
білий шоколад – за смаком
молоко тепле – 3 ст. л.
Змащуємо форму для випічки. Розігріваємо духовку до 180°С.
Відділяємо жовток від білка. Білки ставимо у холодильник. Жовтки збиваємо з 0,5 ст. цукру (на водяній бані) до стану білої маси.
Борошно, розпушувач, крохмаль – просіюємо в одну ємність.
Білки збиваємо в міцну піну, додаючи в процесі 0,5 ст. цукру.
Ніжний і пухкий бісквіт – рецепт / фото: ua.depositphotos.com
Ніжний і пухкий бісквіт – рецепт / фото: ua.depositphotos.com
До жовтків поступово додаємо борошняну суміш і частинами збиті білки.
Бісквітне тісто ретельно та акуратно перемішуємо.
Виливаємо готове тісто в форму і випікаємо при температурі 180°С приблизно 20-25 хвилин. Виймаємо з форми, даємо охолонути.
Готуємо шоколадну глазур. Подрібнюємо плитку шоколаду і розтоплюємо на водяній бані (миска з шоколадом не повинна торкатися води). Додаємо тепле молоко. Все перемішуємо, доводячи до однорідного стану.
Прикрашаємо бісквіт шоколадною глазур’ю з чорного шоколаду та стружкою білого шоколаду.
Детальніше читайте на УНІАН: https://www.unian.ua/lite/holidays/biskvit-recept-yak-prigotuvati-nizhniy-biskvit-recept-10980920.html
Объяснение:
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Какие аргументы приводились в европейских странах в пользу колониальных захватов? Согласны ли вы с ними?