развитие психики человека в процессе его жизнедеятельности (в онтогенезе) включает сложное переплетение нескольких линий развития: психосоматическое (развитие нервной системы); половое развитие; возрастные изменения; когнитивное развитие познавательных психических процессов (восприятия, памяти, мышления, речи, интеллекта); эмоционально-волевое развитие; развитие личности; нравственное развитие; развитие деятельности и умений. в научных целях анализируют каждое из направлений развития психики человека, хотя в реальной жизни все эти виды развития тесно переплетены, взаимосвязаны и детерминированы как наследственными (генетическими) факторами, так и воздействиями внешней социальной среды.
В кулинарии рыба подразделяется на 2 вида: жирная, содержание жиров более 4% (скумбрия, лосось, осетр, толстолобик, палтус); нежирная, содержание жиров до 4% (треска, судак, минтай, хек, сайда, сазан).
Количество полезных элементов у каждого вида различаются, но в большинстве содержатся:кислота омега-3;
витамины: D, PP, A, C, F, H, E и большая часть группы B;
минералы: йод, фтор, кальций, магний, фосфор, марганец, цинк, селен, железо; аминокислоты; белки; липиды.
Подготовка и разделкаТщательно вымыть тушку в проточной воде.
Не острой стороной ножа счистить чешую, двигаясь от хвоста к голове.
Сделать надрез вдоль брюха от нижнего плавника до жабр.
Аккуратно вытянуть внутренности, не повредив желчный пузырь, который находится у головы.
Он темно-зеленого цвета, его сложно с чем-то перепутать. Обрезать плавники и хвост.
Удалить жабры.
Еще раз вымыть в проточной воде .
Рыбу готовят различными солят;
коптят;
варят;
жарят;
запекают;
готовят на гриле.
При долгом воздействии высокой температуры в мясе рыбы разрушатся большинство полезных веществ. Однако без температурной обработки, как при копчении и засолке, существует риск заражения паразитами и вредоносными бактериями, которые могут в ней содержаться.
Поделитесь своими знаниями, ответьте на вопрос:
Один из первых дирижаблей, построенных в Европе, при перелёте из Европы в Америку через Атлантический океан преодолел 5 800 км за 108 ч, а при возвращении