Identify the verb forms in bold in the letter. Why is each verb form used? Dear John, Hi! How are you? I've been really busy lately because I'm entering a Young Inventor's

'm entering (present continuous, т.к. установленая договоренность на ближайшее будущее)
starts (present simple, т.к. действие по расписанию)
finishes (present simple, т.к. действие по расписанию)
'm going to give (be going to, т.к. будущие планы или намерения)
'll be working (future continuous, т.к. действие, которое будет выполняться в определенное время в будущем)
will be (future simple, т.к. предсказание будущего о том, что мы думаем/считаем произойдет)
'll have had (future perfect, т.к. действие, которое будет выполнено в определенное время в будущем)
'll have been working (future perfect continuous, т.к. продолжительное действие до определенного момента в будущем)

заготовки продуктов на Руси

заготовки продуктов на Руси

На Руси знали много заготовки продуктов впрок. Естественно, широко использовали холод для сохранения скоропортящихся продуктов. В записках Айрмана о Прибалтике и Московии 1666–1670 гг. говорится: «Выловленную в начале зимы рыбу выбрасывают из сетей прямо на снег. Здесь ее непрерывно забрасывают снегом и немного поливают водой, пока она не обмерзнет. В таком виде рыбу свозят на свои дворы и укладывают под открытым небом крест-накрест, как поленья. Мороженую рыбу везут на санях в ближние и дальние города и продают вместо свежей» (Забелин И., 1905). Широко использовались ледники для хранения самых различных продуктов.

Теперь мы знаем, на чем основано холодильное хранение продуктов. В основе всех жизненных процессов лежат различные химические реакции. Чем ниже температура, тем медленнее они протекают. Практически при снижении температуры на 10 °C скорость реакций замедляется вдвое. На столько же замедляется и развитие микроорганизмов при охлаждении. При температуре ниже 0 °C развитие микроорганизмов прекращается, так как вода замерзает.

Умели в Древней Руси сушить и вялить продукты, солить мясо и рыбу, квасить капусту, солить огурцы и грибы, варить варенье, хранить фрукты и ягоды в патоке, делать сухие пастилы, использовать уксус. Секреты заготовки продуктов бережно хранили и передавали от отцов к детям, от бабушек к внучкам, а когда появилась письменность — стали записывать их, чтобы сохранить для потомства.

«Домострой»

Одним из самых древних письменных памятников, дающих нам представление о хозяйстве русского горожанина XV–XVI вв., является замечательный памятник нашей культуры — «Домострой». В нем содержится свод правил, которыми должен был руководствоваться горожанин в отношениях со светскими и духовными властями, домочадцами и слугами, приводится ряд правил по ведению хозяйства, приготовлению пищи, заготовке и хранению продуктов. Хотя составление «Домостроя» относится к XVI в., записанные в нем правила сложились много раньше и дают представление о быте русских людей XV в. и даже более раннего периода.

Составителем дошедших до нас списков «Домостроя» был священник Сильвестр Богоявленского собора в Кремле (умер в 1577 г.), один из воспитателей Ивана Грозного, впоследствии впавший в немилость.

разбаланса топливовоздушного соотношения за счет перераспределения воздуха, как показали наладочные испытания и опыт эксплуатации котлов, является достаточно универсальным и может быть использован при нестехиометрическом сжигании как природного газа, так и мазута, а также при совместном сжигании газа и мазута. Реализация его проста и требует лишь предварительной проверки работы исполнительного механизма привода воздушных шиберов. Изменение нагрузки котла в этом случае осуществляется с регулирования подачи топлива на котел и давления воздуха в общем коробе. [c.83]