1. Мороженую рыбу следует оттаивать: a) в теплой воде; б) в холодной воде; в) в микроволновой печи; г) в духовом шкафу; д) на столе при комнатной температуре? 2. К мясным продуктам относятся: а) печень б) сердце в) язык г) свинина д) говядина 3.Макароны при варке засыпают в кастрюлю: а) с холодной водой б) с горячей водой в) с теплой водой г) с кипящей водой 4. К домашним видам заготовок относится: а) консервирование б) варка в) компот г) варенье д) замораживание 5. Комнатные растения по степени освещения разделяют на: 6. При посадке комнатных растений на дно горшка кладут: а) камни б) гальку в) керамзит г) песок 7. Перечислить инструменты для вязания крючком 8. Написать условные обозначения: а) воздушная петля б)полустолбик в) столбик без накида г)столбик с накидом 9. Поломка машинной иглы может произойти, если: а) игла имеет ржавый налет б) игла погнута в) игла вставлена в иглодержатель до упора г) игла вставлена в иглодержатель не до упора д) шпульный колпачок вставлен в челночное устройство не до упора 10. Текстильные волокна делятся на натуральные и: а) растительные б) минеральные в) химические г) синтетические д) искусственные 11. Укажите цифрами в левом столбце правильную последовательность действий при начале работы на швейной машине с электрическим приводом. А. Опустить прижимную лапку Б. Вставить шпульку в шпульной колпачок В. Заправить верхнюю нить Г. Вытянуть нижнюю нить наверх через отверстие в игольной пластине Д. Придерживая верхнюю и нижнюю нити левой рукой, сделать 2- 3 стежка, поворачивая на себя правой рукой маховое колесо Е. Плавно нажать ногой на педаль для получения требуемой скорости шитья Ж. Вставить шпульной колпачок в челночное устройство 12. Юбки по конструкции бывают: а) прямые б) клиньевые в) диагональные г) конические 13. Размер женских юбок определяется: а) по обхвату шеи б) по обхвату груди в) по обхвату бедер г) по обхвату талии д) по росту 14. При расчете суммы вытачек на юбке учитываются мерки: а) Сг б) Ди в) Ст г) Сб д) Оп 15. Прибавка- это: а) величина, необходимая при обработке изделия машинными швами, выраженная в сантиметрах и учитываемая при раскрое; б) Величина, прибавляемая к размеру мерки на свободное облегание одежды. 16. Разутюжить- это: а) удалить замины на тканях и деталях изделия; б) отогнуть припуски шва на одну сторону и закрепить их в этом положении; в) уменьшить толщину шва, сгиба или края детали; г) разложить припуски шва на две стороны и закрепить их в этом положении. 17.Перевод выкройки на ткань осуществляется при а) сметочных стежков; б) копировальных стежков; в) портновского мела; г) косых стежков; 18. Ширина ткани- это: а) расстояние, равное длине уточной нити; б) расстояние от кромки до кромки; в) расстояние, равное длине основной нити. 19. Направление долевой нити учитывают: а) для наиболее экономного раскроя ткани; б) чтобы избежать вытягивания изделия в процессе носки; в) чтобы изделие меньше сминалось. 20. Укажите цифрами в левом столбце правильную последовательность технологических операций при раскрое швейного изделия: А. Сколоть ткань булавками Б. Разметить припуски на обработку В. Определить лицевую сторону ткани Г. Нанести контрольные линии и точки Д. Обвести детали по контуру Е. Вырезать детали изделия из ткани Ж. Определить долевую нить З. Приколоть крупные и мелкие детали И. Разложить крупные и мелкие детали 21. Перечислите основные детали прямой юбки: а) пояс; б) карман; в) переднее полотнище; г) замок; д) заднее полотнище; 22. К какой группе одежды относится юбка? а) плечевая б) поясная; в) верхняя; 23. Какое устройство используется при влажно- тепловой обработке: а) стиральная доска; б) гладильная доска; в) разделочная доска;