В Подмосковье на соседних участках посадили картофель и дыню. За ними ухаживали. Осенью собрали хороший урожай картофеля, а вот дыня не уродилась. Как вы думаете, почему?

Вероятно, условия выращивания дыни отличны от условий выращивания картофеля. Для дыни может треботься более мягкий климат и высокая влажность.

ответ:

отношения руси и византииотношение киевской руси и византии сложно охарактеризовать, одним словом. киевские князья не редко воевали, с византией, добиваясь выгодных торговых соглашений, перенимали какой-то технический и научный опыт. вообщем, много чего было в отношениях руси и византии. первые киевские князья стремились с военных походов добиться от византии выгодных торговых соглашений. военные походы, в отношениях с византией, использовались как средство давления на соседа, и способ получить богатую добычу.

в 907 году, князь олег ходил на константинополь. поход закончился подписанием мирного договора. условия, его были таковы, что византия выплатила руси единовременную контрибуцию, и обязывалась платить ежегодную дань, а так же обеспечивать всем необходимым купцов. в 911 году, этот договор был подтвержден.

в 941 – 944гг. были неудачными для руси в отношениях с византией. князь игорь потерпел несколько поражений в причерноморье. киевская русь заключила мир с византией. согласно этому договору, византия признавала право руси владеть землями в устье днепра и на тамани.

много событий в отношениях руси и византии произошло при правлении князя святослава. в течение 967 – 969 гг. святослав добился присоединения к руси нижнего подунавья. эти военные успехи святослава, противоречили интересам византии. в 970-971 гг. шла -византийская война. в 971 году был заключен мир, подтвердивший условия мирного договора руси с византией от 944 года.

в 1043 – 1046 года отношения руси и византии стали совсем холодными. назрел конфликт, который начался с расправы над купцами в константинополе. несмотря на военные неудачи руси, в 1046 году был подписан мирный договор, который был скреплен династическим браком. император византии константин мономах, выдал свою дочь анну за всеволода – сына ярослава мудрого.

объяснение:

0

0

0

секрет №1: тесто

от того, как замешано тесто, зависит готовый результат. оно должно быть эластичным, мягким и не рваться. его готовят в несколько этапов с перерывами. в промежутках между замешиванием можно заниматься приготовлением фарша.

0

0

0

секрет №2: фарш

подготовка фарша является не менее важным процессом. по грузинским традициям для этого блюда раньше использовали только баранье мясо. со временем появились разные вариации, комбинации нескольких видов мяса. сейчас это может быть говядина, телятина, свинина, как отдельно, так и вместе с бараниной.

в традиционном варианте приготовления хинкали мясо не прокручивается в мясорубке, а рубится острым ножом на мелкие кусочки. также поступают с луком. затем в готовый фарш добавляют воду для придания сочности готовому блюду.

в настоящее время многие стали использовать прокрученное мясо. если вы выбрали такой вариант, тогда используйте крупную решетку для перемалывания.

в фарш добавляют чеснок и разную зелень: кинзу, укроп, петрушку, мяту. есть еще особые травы, которые растут исключительно в грузии. в каждом регионе свои травы.

0

1

0

секрет №3: лепка

самым интересным и увлекательным процессом в приготовлении хинкали считается лепка. вначале раскатывается один пласт теста толщиной около 5 см. затем из него вырезаются кружочки. хорошо, если у вас есть специальное приспособление для этого. если нет, тогда можно воспользоваться стаканом. после этого каждый кружочек раскатывают, чтобы в диаметре он получился около 10-15 см.

далее в середину кружочка столовой ложкой кладется фарш. и вот тут начинается самое интересное. хинкали необходимо собрать в мешочек особыми складочками. верхом мастерства считается 36 складочек. конечно, сразу такой прием сложно освоить, но в среднем не должно быть меньше 18-20.

края лепешки нужно поднять вверх и начать соединять на манер гофре или плиссе. на вид получается мешочек, который вверху стянули, с хвостиком. в некоторых случаях так с ним и оставляют, но по традициям хвостик скручивают и отрывают, прищипывая пальцами.

еще один важный момент. хинкали необходимо плотно защипывать, чтобы бульон из него не смог вытечь при варке. важно класть фарш так, чтобы в мешочке осталось свободное место для сока.

1

0

0

секрет №4: как варить хинкали

варить хинкали следует в большой емкости небольшими порциями. им не должно быть тесно. обычно хинкали не перемешивают, чтобы не повредить. их обычно встряхивают, чтобы они не прилипли ко дну. можно воспользоваться деревянной ложкой, но аккуратно.

также нельзя допускать, чтобы вода сильно кипела. из-за этого ваши мешочки могут раскрыться.

многих волнует вопрос, сколько минут варить хинкали. в среднем стоит держать их на плите 15-20 минут. важно их не переварить, чтобы не развалились.

1

0

0

секрет №5: подача хинкали

еще одной важной особенностью хинкали является подача блюда. к столу их горячими, посыпанными черным перцем крупного . ни в коем случае не используют вилки и ножи, иначе весь труд хозяйки можно считать напрасным. важно, чтобы бульон сохранился внутри мешочка.

хинкали положено есть руками. их нужно брать за хвостик, надкусывать, чтобы сок попал в рот, а затем есть все остальное. главное, не давать вытекать бульону на тарелку.

0

0

0

рецепт хинкали

ингредиенты для теста:

мука

3 стакана

яйцо куриное

1 шт.

масло