Технологическая карта (ТК) должна отвечать на во Какие операции необходимо выполнять 2. В какой последовательности выполняются операции 3. С какой периодичностью необходимо выполнять операции (при повторении операции более одного раза) 4. Сколько потрачено времени на выполнение каждой операции 5. Какие необходимы инструменты и материалы для выполнения операции. Обычный вид технологической карты следующий № этапа/операции Действия Технический рисунок Инструменты и материалы Все операции выстраиваются по порядку и имеют свой порядковый номер для правильного выполнения задания. Действия описываются достаточно подробно с указанием размеров, веса, растояний, инструментов и при и т.д. Технический рисунок может иметь искажения по соотношениям сторон и размеров, но должен отражать в наглядной форме суть выполненной операции. На рисунке можно показывать только ту часть изделия, заготовки, инструмента, помещения и т.д., которые непосредственно используются в данной операции. Инструменты и материалы описываются подробно. Технологическая карта составляется таким образом (стилистика текста, указание подробностей и т.п.), чтобы её мог взять незнакомый вам человек, прочитать и выполнить, не задавая уточняющих во То есть карта составляется достаточно подробно, освещая полностью все этапы. Задание. Составить технологические карты на следующие операции: 1. Влажная уборка комнаты; 2. Приготовление кулинарного блюда (любого съедобного); 3. Прибить полку к стене; 4. Мойка посуды.