№ 1. Является основой строения тканей и органов: 1. цитоплазма 2. вакуоль 3. клетка 4. ядерная оболочка № 2. Систему органов движения составляют: 1. органы пищеварения 2. кости скелета 3. головной мозг 4. мышцы 5.хрящи № 3. Какие кости составляют первое звено свободной тазовой конечности: 1.кости голени 2.бедренная кость 3.кости стопы № 4. Содержание соединительной ткани в мышцах придает мясу: 1.нежность 2.сочноть 3.грубость 4.жесткость № 5. Основа кожи называется: 1.дерма 2.эпидермис 3.подкожный слой № 6. В мясной промышленности слюнные железы: 1.используют для приготовления бульонов 2.используют для приготовления мясных консервов 3.не используют вообще № 7. Дыханием называют: 1. обмен газами между организмом и окружающим его атмосферным воздухом 2. обмен газами в самом организме живот-ного № 8. Кровеносные сосуды, приносящие кровь к сердцу, называют: 1. артерии 2. вены 3. капилляры № 9. На предприятиях мясной промыш-ленности в процессе переработки скота осуществляют оглушение животного, воздействуя различными методами и приемами на: 1. систему органов пищеварения 2. систему кровообращения 3. центральную нервную систему № 10. Железы внут¬ренней секреции отличаются от желез внешней секреции: 1. незначительной массой 2. значительной массой 3. большими размерами 4. отсутствием выводных протоков